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雲林移民署攜手雲林縣政府社會處 帶領新住民、新二代體驗臺灣傳統人情味

作者 saki chen
2024 年 9 月 27 日
Reading Time: 1 mins read
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體驗料理臺灣傳統美味佳餚-三杯雞。

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移民署南區事務大隊雲林縣服務站日前結合雲林縣政府社會處、新住民社區服務山線據點,共同辦理家庭教育暨法令宣導課程,以「共享食光」及「有尼有我-共創美好生活」為主題,帶領新住民到傳統菜市場體驗臺灣在地特有文化,將料理「三杯雞」及「控肉」所需的食材利用各式圖卡,讓新住民認識後採買,從備料到美味佳餚的呈現,考驗新住民夫妻廚藝默契,還有國人配偶懷著滿滿自信親自上場料理拿手菜,現場氣氛活絡且臺味十足,讓初入境新住民上不再對傳統市場感到陌生,並拉近夫妻間的距離。

除了採買食材作料理,服務站也邀請新住民夫妻穿上印尼國服走台步,一起縫製印尼的Batik蠟染口金包,最後更有趣味競賽,將童玩體驗改以競賽方式進行,最有趣的競賽是吃蝦餅,也是印尼國慶日的經典遊戲,約4到5人一同比賽看誰能以最快的速度,將綁在繩子上的蝦餅,在不能用手或其他工具的輔助下,把整個蝦餅吃完,吸引許多大小朋友一同參賽,卯足全力吃蝦餅的模樣相當認真且十分開心。

參加課程的越南新住民阮小姐開心表示,我剛來臺灣,都很怕到菜市場,怕聽不懂臺語,但現在跟大家一起,就勇敢很多了。另外大陸籍新住民薛小姐表示,小朋友都不知道臺灣食材的樣子,這次帶他們一起認識,很開心先生也一起來煮飯,就知道廚房真的很熱,煮飯好辛苦,回家後吃飯都會認真吃光光。山線據點社工師賴宗揚表示,本次活動採用食材圖卡,希望透過實地走訪,讓初入境新住民,不再害怕到臺灣傳統菜市場採買,也不會擔心因語言的隔閡而不敢開口買菜,更讓新住民體會臺灣傳統菜市場的人情味,從採買備料到最後呈現料理,讓新住民從料理互動中學習夫妻和諧關係,達到寓教於樂的目的。

雲林縣服務站主任黃仲傑表示,移民署對於新住民的關懷從不間斷,透過此次活動,希望讓來到臺灣這塊土地上的新住民都能夠安居樂業,不管是臺灣的傳統市場或是印尼的童玩,都象徵著在臺灣共存共榮,共同為臺灣增添新力量。

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Tags: 新二代新住民雲林移民署
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