泰國清萊府美賽縣華雲學校攜手台灣崇右影藝科技大學，於2025年2月2日至2月16日共同舉辦第一屆冬令營「崇右show 泰要你好看」，透過美食文化與影視製作，展開一場跨國文化交流與教育合作。此次活動由崇右影藝科技大學影視傳播系與華語文中心組成的海外志工團隊策劃，帶領華雲學校師生一同學習台灣小吃文化、影像製作與數位行銷，為當地學生開拓國際視野，並促進臺泰文化交流。
臺灣小吃文化融入華語教學 「做中學，學中做」
冬令營第一週以「臺灣小吃」為主題，由崇右影藝科技大學華語文中心何楚硯老師，透過生動有趣的課程，向華雲學校學生介紹台灣小吃文化，並講解具有文化寓意的經典小吃——大腸包小腸與刈包的起源故事。隨後，崇右大學生分組教導學生實際製作這兩種台灣小吃，並設計攤位、品牌包裝，學習行銷宣傳與商業攝影。
作為活動亮點，學生們在華雲學校的指導下，親自前往當地市場進行小吃販售，將課堂知識與實務結合，體驗從商品製作到市場叫賣的完整過程。所有義賣收益在扣除成本後，全數捐贈予華雲學校高中部，作為助學資金，幫助當地學生獲得更多學習資源。
影視專業指導 培育數位內容人才
冬令營第二週則聚焦於影像製作與數位行銷，崇右影藝科技大學影視專業老師任偉鈞親自教授剪輯技術，指導學生運用第一週活動的影像素材，學習影片剪輯與故事敘事技巧。同時，華語文中心主任吳怡璇與崇右大學生，協助學生進行官方網站建置、網路行銷策略規劃，並完成宣傳短片的製作，讓學生掌握新媒體時代下的數位行銷核心能力。
活動尾聲，於2月14日情人節當天，華雲學校舉辦了一場別開生面的成果發表會，公開播映學生親手製作的廣告影片與活動花絮，展現兩週來的學習成果與努力過程。最後，師生一同點燃來自台灣的天燈，將祝福與希望送上夜空，為第一屆冬令營畫下圓滿句點。
文化交流新篇章 共創教育未來
此次「崇右show 泰要你好看」冬令營，結合華語教學、影像製作與數位行銷，透過實作與理論結合的方式，深化華雲學校學生對台灣文化與影視產業的認識。崇右影藝科技大學影視傳播系與華語文中心期盼透過這場跨國教育合作，不僅為泰北地區帶來創新教育資源，更能鼓勵學生探索未來學習的可能性，進一步促進臺泰雙方文化與教育的深度交流。
華雲學校校長董嬌玫表示，感謝崇右影藝科技大學的鼎力支持，讓學生有機會學習到專業的影像技術與文化知識，並藉由義賣活動籌募助學資金，為學校帶來實質幫助。未來希望持續推動更多國際教育合作計畫，讓華雲學校成為泰北地區華文教育的重要據點。
崇右影藝科技大學華語文中心主任吳怡璇則指出，透過「做中學、學中做」的教學理念，學生能夠在實際操作中加深對文化與技術的理解，這次冬令營不僅是知識的傳遞，更是一場跨文化友誼的建立，期待未來能有更多機會與華雲學校合作，共同書寫更多教育交流的感動篇章。
此次冬令營不僅為華雲學校學生帶來豐富的學習體驗，也深化了臺泰文化與教育的交流。透過實作學習與跨文化合作，學生們獲得了寶貴的技能與視野。未來，期待持續深化這類國際合作，讓更多學生受益，共同推動華文教育與影視專業的發展。
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