竹東第一家社區型日照機構－「誠馨日照中心」，在豔陽高照的端午節前夕，特邀家屬和日照中心二十多位長輩一起包客家米粽歡慶端午佳節！
大家將蝦米、油蔥、豬肉、香菇、蘿蔔乾等滿滿配料備齊，粽葉的芳香和著糯米，對長輩而言，都是相當具有味覺和嗅覺的記憶！長輩們拿起粽葉，有些熟悉又有點陌生，這些看似簡單的動作對日照長輩而言，恐怕都漸漸生疏．像阿河爺爺，以前他會在自家開的自助餐店裡幫忙，洗菜、挑菜都很拿手﹐現在因為身體退化的關係很多日常動作已經遺忘，透過這次端午包粽喚起阿河爺對端午粽香的回憶，家屬在一旁耐心提醒協助之下，阿河爺爺逐漸想起以前包粽子的手勢，開心不已，還笑得合不攏嘴！大家聚在一起聊聊過往家裡包粽子的回憶，不知不覺一個小時就包了一百顆粽子，可謂寶刀未老啊！長輩們在包粽子的過程裡進而重拾信心，現場歡笑不斷，場面十分歡樂！
另一個現場由照服員帶領長輩立蛋，許多長輩是第一次體驗這個活動～蛋蛋的逆襲，照服員已經事先將生蛋煮成水煮蛋，增加長輩立蛋的成功機率！不管有沒有立起來，長輩都笑得合不攏嘴呢！立完蛋後，和長輩一起將這些水煮蛋製作成料理，將蛋黃取出，再加入優格、地瓜，完成一道創意料理～蛋蛋的逆襲．成為長輩下午美味營養滿分的點心喔！誠馨日照中心自2017年成立至今，持續於竹東當地深耕經營，至今已服務超過50逾位長者，提供專業化的日間照顧與交通接送服務超過17,616人次。
照顧失智與失能者是一項既耗時、又費盡心力的工作，日間照顧中心就是一個提供家庭照顧者喘息的機會，一方面讓家屬能穩定就業及謀生，另一方面也能讓長者得到專業性的照顧服務。
誠馨是一個多元化學習的園地，讓長輩白天到學校上課，安排豐富多元的輔療活動，維持長者現有的生活功能並延緩退化，同時也針對不同的節慶規畫活動，透過友善又親切的互動，為長者帶來許多歡樂又刺激的氣氛，讓長者每天都能沉浸在開心的氛圍與記憶中！
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長輩們合力一起包客家米粽
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