行政院農業委員會水土保持局攜手新竹縣寶山鄉公所和寶山鄉民代表會，與寶山鄉農會持續輔導的在地業者-橄欖先生Mister Olive合作，舉辦系列「藏寶鄉－綠寶石的秘密」橄欖食農教育體驗活動，首兩場次於2月25日、3月4日圓滿結束，獲得民眾廣大正面回響。而第三場次3月11日在橄欖先生及新城風糖休閒園區舉辦，以園區導覽、DIY體驗、AR遊戲等多元方式推廣橄欖、黑糖及甘蔗的健康價值，讓民眾更全面、更深入地認識寶山風情。
活動當天寶山鄉鄉長邱振瑋熱情出席參與，與現場民眾相談甚歡，大方分享親身橄欖應用，他表示：「橄欖具有豐富的營養價值，能促進腸胃蠕動，對腸胃修復有很大的幫助。我們希望大家能夠更深入了解橄欖的作用，將其融入到日常生活的飲食中。」也強調：「這樣的食農活動能夠讓大眾深入了解寶山產業的多樣性和豐富性，並透過實際的體驗和互動，更認識寶山、愛上寶山。」
在這場食農活動中，由橄欖先生帶領遊客參觀橄欖園區，介紹不同品種的特色與生長環境，帶大家深入了解橄欖的價值和生命力。此外，最受歡迎的「橄欖AR遊戲」不僅展現了當代科技與傳統農業之間的融合，另一方面也用科技的方式加深民眾對於橄欖的認識，在現實場景中與虛擬動物角色們互動，不管大人、小孩都玩得相當起勁。「橄欖油品鑑」也是特色活動之一，現場民眾細細品嚐橄欖油帶有果香的濃郁香氣，回味濃稠零油膩的口感，體驗到橄欖油的獨特風味。
後半段活動移動腳步到「新城風糖休閒園區」，現場準備天然甘蔗汁供遊客品嘗，是由當地新鮮甘蔗榨取而成，保留了清新味道和營養成分。「爆漿黑糖橄欖饅頭DIY」亦是此次活動亮點之一，現場民眾發揮創意，捏塑各種造型麵團，並填入蜜漬橄欖顆粒及手炒黑糖，做出鬆軟香甜、有趣療癒又美味的黑糖橄欖饅頭，紛紛體驗到手作食品的樂趣與滿足感。
橄欖先生行銷業務部副理，同時也是新竹縣青農聯誼會副會長的賴美君致力於將橄欖生活化，她表示：「我們一直努力讓橄欖不局限於傳統的藥用價值，而是結合老一輩的智慧與現代的飲食習慣，延伸出更多的可能性，讓橄欖更好地融入大眾的日常生活中。」
本次活動結合園區近距離導覽、新奇AR遊戲和豐富的DIY活動，帶來各種有趣的體驗和味覺享受，不僅讓橄欖更加貼近民眾生活、增強對於食農教育的認知和重視，同時也更深入了解寶山鄉各方面魅力。接下來最後一場活動將於3月19日在橄欖門市和燭園舉行，準備了橄欖多元體驗及橄欖石膏畫的DIY活動，歡迎所有對寶山在地產業和旅遊感到興趣的民眾參加，詳細活動資訊請參見寶山鄉公所Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/hcpst.gov 、橄欖先生Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/Misterolive.Taiwan。
大合照
橄欖食農活動與新城風糖園區的豐富行程讓民眾滿載而歸
