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Home 創業故事

浪漫大叔的烘焙異想世界

作者 K stone
2021 年 10 月 18 日
Reading Time: 1 mins read
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Sussu Bakery

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在一個正常不過的日子裡,三位大叔在週末的小酌及微醺後,談論著家庭裡日常的種種抱怨及心中異想天開的夢想,這時大叔們,也在心中默默的埋下了創業的種子,於是誕生了Sussu Bakery。

Sussu Bakery 蜀叔烘培是由三位中年大叔共同創辦,創辦人之一許經暉曾在日本中村調理製菓專門學校學習,鑽研多年,擅長各國甜點,其二創辦人RAY在台也有十餘年的專業餐飲管理背景與第三位大叔LEE現為室內設計師,以他獨到的設計師美感為Sussu Bakery畫上美麗的篇幅。

Sussu Bakery 中的「Sussu」也有「蜀叔」的諧音,意旨大叔,另外也有女性名字的意思,呈現出的產品是以家庭為出發點,希望能以最簡單,最便利,快速的方式在這繁忙的現今社會裡,能夠輕鬆,舒服卻又能優雅而不失美感的在慌亂的早晨中或孩子放學後晚餐前,可以享用日常餐桌上的美好片刻!最初已席捲全台的奶油香蒜麵包為商品,經改良麵包體及口味後以更適合台灣人的味道來販售,造成轟動。

除了主打麵包以外,大叔們也打破傳統不以奶油乳酪為基底,而是以優格為主要原料,發揮大叔們的無限創意,也推出了一系列的軟心起司蛋糕,在愜意的週末晚上配上一杯紅酒,夫復何求。現在也推出低溫宅配服務,讓您在家享用美食、就能輕鬆上桌,Sussu Bakery為了找出每個食材的特性,必需經過不斷地測試,每種獨特醬料都以純手工熬製,以時間換取美味,大叔的浪漫時光,不在於外在,而是製作時的溫度、感性、情感。

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SUSSU 將這溫暖的溫度傳遞給每個朋友,將這份幸福感延續下去~

這就是大叔的浪漫。

Sussu Bakery以一個全新的定位來詮釋這個新品牌,期待以這個模式,來重新顛覆您對麵包的定義!

官網:https://www.sussubakery.com

    Tags: 手作麵包蛋糕麵包烘焙
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