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Home 樂活消費

中秋創義新選擇!在義式餐廳優雅吃烤肉

作者 Wendy Huang
2021 年 9 月 16 日
Reading Time: 1 mins read
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義式餐廳首見的海陸雙饗燒烤風味套餐,刻意不替餐點命名,羅列食材展開無盡的想像。 (2)

海陸燒烤風味套餐

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義大利餐廳 Domani,擅長以台灣當季的新鮮食材為元素,透過 New Italy 概念演繹料理,防疫新生活期間,突破過往分食共享的形式,端出獨享義式燒烤風味套餐,延伸對「中秋烤肉」的記憶,從視覺到味覺呈現既熟悉又新穎的用餐體驗。

以抹上嗆過白蘭地製成焦化奶油的長棍麵包,開啟序幕;接連上陣柚香萵苣及炙燒文旦、華麗變身的筊白筍作為冷前菜;熱前菜以海鮮高規格呈現,烤肉必備的生蠔、軟絲、花蝦和干貝一字排開;湯品復刻了把蛤蜊包裹進鋁箔盒中等待開口的儀式感,或選擇一口牛舌一口湯,有如在燒烤店吃烤牛舌的感受;不論你是麵食主義或米飯愛好都可滿足,和甜玉米相伴現身的義大利經典公主波浪麵,或選用有機東昇南瓜的精緻義大利米燉飯;主菜將 Domani 的經典菜換上新裝,狂野派的小春雞和上串的盤克夏黑豬,錯過就別過;最後以小時候燒烤時必備的棉花糖壓軸上桌,搭配手工製作焦糖烤布蕾,口感綿密而不甜膩。

Domani 將象徵中秋的時令食材,以燒烤及煙燻的風味,幻化成一道道有如藝術品精緻的料理。菜單上刻意不替餐點命名,羅列食材展開無盡的想像,9/18-9/20 限時三天供應海陸雙饗燒烤風味套餐,七道料理從麵包、冷前菜、熱前菜、湯品、主食、主菜到甜點,一套$1580,即日起開放預訂內用座位,另有兩間可容納8人的寬敞私人包廂可供餐敘,即刻來電預約。

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中秋新創義!Domani義式餐廳推出海陸雙饗燒烤風味套餐

限時推出:9/18 (六) – 9/20 (一)

海陸燒烤:1580元(10%服務費另計) 含麵包、冷前菜、熱前菜、湯品、主食、主菜及甜點

Facebook / Instagram:DOMANI 義式餐廳

官網:www.domanitaipei.com

    Tags: 中秋烤肉中秋節創意料理台北餐廳烤肉義式餐廳
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