「Style Steak世代歐陸牛排」創辦人夫婦曾因緣際會在歐洲待過一段時間，嚮往有著歐洲自在悠哉生活的他們，也愛上了當地的慢食主義。
創辦人夫婦有鑒於現代人的步伐緊張，用餐習慣也不自覺的成了公式化的緊湊步調，失去品味餐盤的從容優雅。因此希望在講求天然無添加的同時，嚴選頂級食材，利用慢火烹調，保留住食材的原味，研發出結合地中海式的飲食風格。
喜愛音樂的他們，年輕時就喜歡到駐唱餐廳去用餐，讓愉悅的音樂氛圍開起層層味蕾的喜悅。因此，「Style Steak世代歐陸牛排」每週六晚餐時光也安排了駐唱團隊，現場演奏演唱傳播這樣的快樂氛圍，陪伴蒞臨用餐的貴賓。
值得一提的是「Style Steak世代歐陸牛排」也是寵物友善餐廳，他們期許在小巨蛋這麼競爭的蛋黃區，提供優質精緻的排餐卻價格親民的餐點。不管是內用還是外帶，不論是兩人約會還是團體聚餐，他們都懷抱著「牛排首選在世代做，親子寵物最自在」的服務宗旨，也期待每位造訪的賓客都能帶著心滿意足的體驗「賓至如歸」。
