奧丁丁攜手《邱家兄弟》 首創水產養殖業區塊鏈溯源履歷
經歷食安風暴，民眾愈趨重視食品生產源頭與歷程，隨著消費型態轉變，更多生產者透過科技助力向消費者證明產品品質，取得市場競爭優勢與消費者信任，形成良性循環。區塊鏈企 ...
標籤: 食安
當勞超限量咖啡紗盥洗包只送不賣！挑戰食安常識即可抽
「2022 麥當勞食安&品質小學堂」開課囉！為讓消費者更瞭解麥當勞餐點的背後學問，台灣麥當勞再次舉辦「食安&品質小學堂」線上問答活動歡迎愛吃、愛 ...
99% 的挪威養殖鮭魚從未被施用任何形式抗生素的成功祕訣
經過嚴格的把關與控制，消費者可以信任挪威鮭魚完全不含任何抗生素。
奧丁丁攜農友數位轉型 區塊鏈助農糧食品透明食安新革命
近年區塊鏈於全球蔚為風潮，除虛擬貨幣，產業應用更為市場關注焦點，各式產業導入區塊鏈尋求升級，由於區塊鏈具透明性（Transparency）、可溯源（Tracea ...
「氯洗雞」漂白水泡雞肉安全嗎？民眾該如何自保？
日前有媒體報導禽肉屠宰場用(次氯酸鈉)漂白水泡雞肉屠體來消毒，氯洗雞引起民眾恐慌。用漂白水消毒是正確的作法嗎？是否有食安的疑慮？
奧丁丁市集解析2020冰品三大趨勢 茶飲冰品席捲市場
端午過後進入盛夏，氣溫持續炎熱，冰品市場更是火熱開打，各通路、品牌紛紛推出各式冰品迎戰，看準清涼商機，奧丁丁市集推出夏日專區，彙整多款精選冰飲品與期間限定優惠， ...
台中陳允寶泉餅舖第四代：把一件小事做好 深獲消費者信賴
過去台灣食安風爆不勝枚舉，台中日式百年餅舖陳允寶泉，歷經無數次食安風暴，良心經營，111年屹立不搖。第四代陳宇鴻說，把餅做好，並致力於包材使用，就能深獲消費者信 ...
