端午過後進入盛夏，氣溫持續炎熱，冰品市場更是火熱開打，各通路、品牌紛紛推出各式冰品迎戰，看準清涼商機，奧丁丁市集推出夏日專區，彙整多款精選冰飲品與期間限定優惠，搶攻網購市場，奧丁丁營運長李俊宏表示：「近期持續高溫，氣溫甚至突破124年來紀錄，連帶帶動冰品買氣，截至目前為止，冰品銷售已將近去年同期兩倍，可見民眾消暑需求。」觀察2020年冰品市場，奧丁丁市集歸納三大趨勢：
【趨勢一】茶飲當道，茶飲冰品成當季新寵
台灣人愛喝茶，根據統計一年喝掉約四萬噸茶葉，今年茶飲冰品更是夏季新寵，市場出現眾多茶系列冰品，舉凡烏龍、金萱、玄米茶等，冰品入口呈濃郁茶韻，滿足民眾喝茶喜好，不只如此，連台灣人熱愛的各式手搖飲近年也紛紛入冰，如：黑糖珍奶、泰式奶茶、水果茶等，而今年討論度最高的莫過於楊枝甘露，堪稱冰飲品界人氣王。
【趨勢二】混搭成主流，鹹甜食材交織新風味
飲食大玩跨界風，鹹甜食材跨界混搭更是今年冰品趨勢，當中最經典的便是鹹蛋黃，今年各大品牌不約而同紛推鹹蛋黃系列冰品，無論是冰品風味或可愛造型，都讓消費者大呼驚喜有趣，不只鹹蛋黃，更有品牌以椒麻入冰，鹹甜交織中帶點麻辣，市面更有豬腳、麻油雞等風味冰品，打造前所未有的味蕾體驗。
【趨勢三】食安意識興盛，在地食材蔚為風潮
歷經多場食安風暴，台灣民眾食安意識抬頭，愈來愈注重食品履歷與食材來源，偏好選購天然無化學添加食品，因應風潮，各通路、品牌紛紛推出在地食材冰品，當中更以水果冰品為盛，除當季及當季水果，今年市場更出現紅心芭樂、火龍果、本土無花果等在地水果入冰，在激烈冰品戰況中殺出一條血路，深受消費者青睞。
近年消費者愈來愈注重食品安全，奧丁丁資深行銷業務經理鄭皓云表示：「新鮮水果製成的冰品更是備受喜愛，縱觀平台銷售，奧丁丁市集夏季熱銷冰品品牌TOP5為唯果粒、公爵、玉米三巷、第一家甲仙芋冰城、春一枝，當中三家品牌更以推廣天然食材及在地水果聞名，可見消費者對於食材的注重程度愈來愈高。」
「我們很樂於看到這樣的轉變，無論是消費者或生產者都愈來愈重視食品安全，對整個市場來說，這是個良性循環。」奧丁丁執行長王俊凱表示，奧丁丁市集成立多年來就是希望持續推廣在地優質品牌與食材，「如今愈來愈多優秀品牌上門合作，也愈來愈多消費者關注食品資訊，證明了這是條正確的路，我們會繼續堅持下去。」
