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台灣女孩日必備清單!LADY KELLY 精選5款風味甜點

作者 非非 林
2025 年 10 月 15 日
Reading Time: 1 mins read
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檸檬雪霜乳酪

色澤淡雅的「檸檬雪霜乳酪」,清爽檸檬香氣輕盈綻放,搭配綿密乳酪,每一口都明亮酸甜如初戀般心動。

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每年10月11日的「台灣女孩日」,象徵勇敢擁抱女性的力量與夢想。無論哪個人生階段,女孩們心中都住著一位少女,期待著與甜蜜驚喜相遇。傳遞幸福的甜點品牌「LADY KELLY」創辦人蔡莉屏相信,甜點不只是味蕾享受,也承載獨特心意與祝福,完美呼應台灣女孩日的精神。

在這個特別日子,LADY KELLY精選5款詮釋不同特質「少女心」的甜點,從初戀的青澀酸甜、到堅毅的成熟深韻,嚴選自然食材與當季水果,搭配獨家減糖配方,讓幸福滋味在輕盈中綻放。不妨挑選一款專屬甜點犒賞自己,或與摯愛、家人分享,共同為每一位女孩獻上獨特祝福。

「初戀系──檸檬雪霜乳酪」
一顆顆新鮮綠檸檬手工削皮、榨汁後、融入細膩綿密的馬斯卡彭乳酪中,明亮清新的果香自然綻放;鋪在表層的手工熬煮檸檬餡,因為加入清爽的伊斯尼奶油,色澤清雅動人,彷彿記憶中那段青澀美好的時光,每一口都充滿純粹心動。

「優雅系──碧玉葡萄塔」
優雅別緻的經典水果塔,用飽滿多汁的無籽綠葡萄搭配手指蛋糕作為主體架構,內餡融合法式白乳酪醬、紅心芭樂庫利與百香果庫利,層次酸甜分明。果實間點綴晶亮小花,如氣質少女般,舉手投足間都散發著迷人魅力。

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「清新系──綜合水果鮮奶油蛋糕」
跨世代的經典款蛋糕,色彩繽紛卻透出純粹透明感,主體除了鬆軟黃金戚風蛋糕搭配日本進口鮮奶油,再無其他多餘添加,口感輕盈清爽;內餡藏有酸甜綜合水果庫利與莓果鮮奶油,自然果香與奶香交織,將青春少女獨有的清新活力展露無遺。

「輕熟系──芋頭布丁鮮奶油蛋糕」
綿密濃郁的芋頭泥以少糖比例配方製作,色調溫暖柔和,一圈圈鋪滿蛋糕頂層後,再用璀璨的金色巧克力脆球和金箔輕輕點綴;內餡搭配Q彈滑嫩手作布丁和溫潤鮮奶油,層層融合、口感純淨自然,就像在時光洪流中逐漸沉澱的少女心,慢慢積累出圓融與柔韌,歲月靜好的感動悄然流瀉。

「成熟系──愛戀巧克力蛋糕」
選用比利時進口70%黑巧克力,變幻成鬆軟蛋糕和香甜卡士達醬,頂層澆淋細緻滑順的巧克力甘納許;基底則是以海鹽榛果巧克力香緹與酥香餅乾鋪墊,濃郁的苦甜中加進一絲微鹹酥脆,5種內餡層次豐富、香氣醇厚卻不膩口,將黑巧克力的獨特尾韻發揮到淋漓盡致,是兼具知性與穩重的成熟女性最完美轉譯。

  • 碧玉葡萄塔
    碧玉葡萄塔
    「碧玉葡萄塔」以飽滿葡萄與細緻乳酪演繹優雅,佐以果香與小花點綴,散發氣質少女魅力。
    LADY KELLY
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Tags: LADY KELLY台灣女孩日蛋糕
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