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移民署、陸委會、海基會攜手關懷新住民 多元共融・創生雲林

作者 saki chen
2025 年 5 月 16 日
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移民署持續推動跨機關行動服務方案,前進雲林傾聽新住民的在地聲音,今(14)日由移民署偕同大陸委員會及財團法人海峽交流基金會等人,訪視在斗六市的拼布達人、土庫鎮的網路名店及北港鎮港點職人,他們都是以自身的奮鬥打拼開創出一片天地,展現新住民攜手為在地貢獻心力,助力地方創生的最佳典範,為此移民署邀集有關單位以實際行動,彰顯政府對新住民的重視與肯定。

王艷展現文化創意 拼布藝術翻轉人生

來自大陸廣西的王艷,以熱情與才華創辦「艷軒縫紉工作室」,讓被遺忘的縫紉、剪裁等傳統技藝,重新被大家看見,王艷的努力與貢獻獲得各界肯定,更將她的故事拍攝成微電影「拼出精采人生」,以她自己的雙手與堅持,為年輕人傳承拼布文化,同時翻轉了自己在臺灣的人生。她至今仍不斷進修取得多項專業證照,像是日本手作工藝、韓國蠟燭工藝等,可說是多才多藝,她也是勞動部職訓講師,經常投入社區教學,協助許多新住民與年輕人自我成長並找到自我價值,在臺灣開創屬於自己的一片天空。訪視機關一行人也在王艷的帶領下,親手縫製粽子拼布香包,造型十分可愛喜氣,也寓意著端午節佳節愉快的溫馨祝福。

道地奧地利風味藏身雲林小鎮

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一行人接著拜訪位於土庫鎮的「Danke奧地利廚房」,這間充滿阿爾卑斯風情的傳統甜點店,由來自奧地利的新住民黃湯姆與妻子黃若涵共同創立。黃湯姆親自帶領訪視機關一行人親手製作奧地利經典甜點「休伯納捲」,將酥脆的外皮撒上雪白糖粉、擠入義大利蛋奶霜,吃起來口感清爽且層次豐富,讓大家讚不絕口。

雖然黃湯姆的中文不太流利,但透過黃若涵的翻譯,他表達了對臺灣政府營造友善環境的感謝,他也表示其實最初只是做出來在網路販售試水溫,想不到意外獲得熱烈迴響,如今在臺中新光三越、高鐵雲林站都有設立專櫃,而實體店面「Danke奧地利廚房」在純樸的土庫小鎮吸引了不少遠從臺北與高雄慕名而來的顧客,黃湯姆表示將努力讓大家都能嚐到一貫堅持的奧地利風味。

香港金色年代  記憶中的經典正港味

最後來到北港鎮的「阿鹿嘎B」,老闆陳淑慧是當地唯一的香港新住民,懷抱對臺灣媽祖文化的熱愛,獨自來臺創業並扎根北港,且因與朝天宮為鄰,她在巷弄間打造自家品牌,致力於將香港的五十年代(亦稱金色年代)風華與臺灣文化交融,為這座富含歷史底蘊的小鎮注入濃厚的香港風情。

陳淑慧向大家介紹傳統香港飲品,像是香港絲襪奶茶,並非真的拿絲襪煮奶茶,而是茶葉與牛奶的交織,口感香醇絲滑的像絲襪一樣;另外,皇牌鴛鴦咖啡,則是因為渾厚的茶香氣,卻能不壓過咖啡的豐富層次,兩者完美的調和,因而有皇牌鴛鴦之美譽。陳淑慧也是雲林縣海線社區大學講師,她喜歡以輕鬆的學習方式,幫助大家學習粵語與香港文化,平時在她經營的「阿鹿嘎B」,她那讓人感到親切的香港口音,讓民眾很喜歡跟她一起聊著香港的大小事,也逐漸有了一群香港飲品的忠實顧客。

移民署南區事務大隊副大隊長熊德仁表示,來自大陸、奧地利及香港的新住民,透過拼布藝術、奧地利甜點和香港飲品豐富臺灣的文化,為地方經濟與城鄉發展而努力,不僅是地方創生的生力軍,更是豐富多元文化的新力量,移民署透過新住民發展基金的設立和運作,一直持續推動各項新住民照顧服務和輔導措施,如「新住民子女多元文化培育營」透過在地創生、識讀媒體、社會創新及多元文化發展等主題,發掘許多新住民在地方各行各業的努力與貢獻,未來將持續推動「新住民及其子女築夢計畫」、「新住民及子女獎助(勵)學金計畫」等,為新住民提供一個展現自我的舞台,期能鼓勵優秀的新住民及其子女方發揮自身專長,攜手在地共同成長,將臺灣打造成幸福生活的好所在。

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Tags: 新住民雲林移民署
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