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Home 創業故事

文青飲料店穩紮經營闖出佳績 靠水質與品質堅持 兩人小店單日創下三千杯佳績

作者 李 家豪
2025 年 4 月 22 日
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在高雄岡山,一家由兩人合夥經營的文青風手搖飲店「丘森茶室岡山店」,以對水質與茶品品質的嚴格把關,以及文青風格的品牌美學,在競爭激烈的飲料市場中穩扎穩打、逐步累積人氣。近日更憑藉口碑與持續回流的顧客支持,單日創下銷售超過三千杯的驚人成績,再度引發地方關注。

丘森茶室岡山店開設於傳統羊肉爐老店林立的街角,以風格鮮明的店面外觀與精緻茶飲迅速吸引目光。儘管不少路過民眾初時誤認「茶室」為傳統泡茶館,實則店內主打的是融合台灣山林風土與文化底蘊的現代茶飲。經營團隊堅持使用經淨水處理的過濾水與高品質茶葉,並自苗栗總部引進一貫製程與品質控管,讓每一杯茶飲都維持穩定口感。

經營者表示,雖然岡山非熱鬧商圈,卻擁有豐厚的人情與社區黏著度。他們相信只要「把茶做好,客人自然會回來」,透過與社區的互動、堅持選用在地食材與每日現打的鮮奶茶與奶蓋,逐漸建立出品牌信任。

丘森茶室品牌曾於2023年榮獲「台灣好食」標章,亦於各大飲品評鑑中多次獲獎,包括旗下熱銷產品「重乳白玉璽」與「堅果鮮奶綠」,深受喜愛茶感與養生兼具的顧客青睞。岡山店也因這些明星商品,加上經營團隊靈活運用社群互動與口碑行銷,成功於某次活動期間單日突破3000杯銷售,成為岡山街頭難得一見的「排隊名店」。

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目前丘森茶室全台已有多家分店,岡山店則作為南部據點之一,持續發展穩健。經營者坦言:「我們不是靠促銷打爆發,而是靠每一杯的用心走長路。」接下來品牌也計劃推動南部宅配與季節限定聯名款,讓更多人品味來自山林的茶香故事。

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Tags: 丘森茶室創業故事手搖飲
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