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Home 政府佳績

淡水商工暑期日本有機農業海外實習 揮汗耕耘收穫豐

作者 新北市立 淡水商工
2024 年 8 月 21 日
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圖像1

新北市立淡水商工暑期日本有機農業海外實習

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新北市立淡水商工暑期日本有機農業海外實習活動圓滿結束囉!這是淡水商工第三度和日本秋田縣仙北市農家民宿アグリ・アサノ・ファーム合作,由事前遴選出本校6位園藝科同學參與本次7月28日至8月6日的海外實習。期間由農家爺爺奶奶安排每天的農務實習內容,實際體驗農家繁忙的生活,了解有機農家的耕作方式,並體驗傳統農家的農作智慧。例如使用平常生活用的小瓷盤挖馬鈴薯,學生們直呼真是從未想過的採收方式,十分新奇又方便!

實習期間,學生還有機會操作農機具,實際了解耕作的步驟。學生表示,在學校也有操作農機具,但與在這使用的中耕機和耕耘機有所不同,是特別的體驗。先拔除雜草、在通道上撒完肥料後,使用農機具翻土,並將土撥至兩旁,好讓農作物能更好吸收養分,最後再用鏟子或是雙手,把土好好的蓋往農作物的根部。這一連串的作業流程,都要細心處理,而且常要實際貼近農作物。同學們表示,用手把肥料土蓋到這次耕作的芋頭和玉米的根部時,會有種真的在照顧這些農作物、希望他們健康的好好長大的感覺,才不辜負爺爺奶奶、還有這次大家來實習所留下的汗水,及付出的辛勞。同學們還說,這和在學校栽種植物的感覺不太一樣,在學校種植物失敗就算了、下次再努力,但這些農作物是爺爺奶奶的商品,要更小心呵護。

農家的爺爺奶奶非常用心,在留宿實習的期間,還找了晚餐後的時間和大家做耕作方法的講解與交流。爺爺奶奶聽到這次實習的同學對耕作有基本的認識,是因為已經考取園藝丙級的證照,覺得很厲害,也好奇的詢問了同學們證照考試的內容。之後,爺爺奶奶還帶同學們至超市實際擺設農作物產品,學習行銷。同學們了解到,擺放商品不是只是把農作物放上去而已,還要思考怎樣可以讓顧客一目了然,展現商品的特色。例如爺爺奶奶栽種的心型以及星型的小黃瓜,要如何擺放,才能讓顧客發現那與一般的小黃瓜不同,這些都是行銷的小技巧,學生們表示十分新鮮。

海外實習的最後,同學們努力用日文親筆寫下對爺爺奶奶的感謝,以及對本次實習的心得。園藝科二年甲班的黃家勝同學寫下:「我們在農家體驗到很多不同的事,也吃到奶奶們做的非常好吃的料理。這段時間非常有趣,時間過得非常快,讓我們意猶未盡。就要離開了,希望下次還可以來幫忙爺爺奶奶。」本次帶領學生前往海外實習的淡水商工社團活動組李致瑩組長表示,實習期間學生們都非常賣力,能讓學生實際參與農家的生活是很難得的機會,看到學生們做事時認真、分離時對爺爺奶奶依依不捨,會讓人感受到這個活動是值得的。淡水商工于賢華校長對此實習活動也表達高度的支持,在推廣國際教育之時,能與農科實習做結合,讓學生發揮所學,並與國際做交流,是真正世界公民、與世界交朋友的展現。感謝仙北市農家給淡商學子這個機會,也期待日後可以繼續合作,讓我們明年暑假見!

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    圖像2
    同學們在爺爺奶奶看照下練習操作農機具
    新北市立淡水商工
  • 本文為作者投稿,僅代表作者個人之觀點與意見,與本平台立場無關。涉及之著作權、言論及法律相關責任,均由作者自行承擔。
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