健康的警訊：酒精對肝臟的損害
新北市的謝先生，現年六十歲，深受肝臟疾病的困擾。多年來，他與酒為伴，從家庭聚餐到與朋友小聚，酒似乎成了生活中不可或缺的一部分。不過，背後的病痛成為了他與家人的心頭之痛。每次健檢的報告單都像一道警訊，特別是那驚人的肝指數800 U/L，這一數值讓他不得不正視自己的健康問題。
中西合併：結合西醫與中醫的治療之道
面對此一健康危機，謝先生首先求助於知名的醫院。透過專業醫師的評估，他被診斷為重度脂肪肝及初期肝炎，並被建議進行一系列的治療，如採用特定的抗炎和抗氧化藥物，並進行飲食及生活習慣的改變。然而，雖然經過數月的西醫治療，他的症狀有所改善，但仍感到體力不足和時常出現的不適。這時，他決定尋求中醫的協助。中醫師針對他的體質進行辨證，建議他調整飲食、改變作息並輔以中藥湯劑。其中，朝鮮薊成為了調養的重要一環。
朝鮮薊的力量：天然保養良方
朝鮮薊，號稱「蔬菜之王」，長久以來被視為是保肝的良方。其含有的類黃酮具抗氧化效果，並能修復肝臟。這不僅對脂肪肝和肝炎患者有益，更對於一般人的肝臟健康都具有正面幫助。謝先生減少飲酒與聽從醫師建議後，不僅使其肝指數逐步降低，更讓他重新感受到生活的活力。
選擇朝鮮薊：冷凍乾燥技術的重要性
朝鮮薊的保健品在市面上品質參差不齊，選擇正確的產品至關重要。有益帖的營養師指出，朝鮮薊中的活性成分極為敏感，不恰當的製程可能導致其效用大幅下降。冷凍乾燥技術是當前最被推崇的製程方法。此技術透過低溫下的脫水，能夠有效保留朝鮮薊的活性成分，使其在食品中的效果與新鮮狀態近似。消費者在選購朝鮮薊相關產品時，應確認產品標籤上是否有「冷凍乾燥技術」的字樣，以確保所選購的產品能發揮最佳的保健效果。
未來的預防：保肝從飲食做起
謝先生的經驗展示了健康的重要性。為了防止肝臟疾病的發生，應該學會控制飲酒量，維持規律的作息，並確保飲食均衡。定期的健檢與早期發現問題是避免重大疾病的關鍵。對於社會大眾，需要提供足夠的肝臟保健知識，讓更多人了解如何保護自己的肝臟，並確保每一位公民都能享有健康的生活。
(謝先生已同意本報導公開)
朝鮮薊保肝養肝解酒
台灣種植的朝鮮薊，有著許多健康益處
