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Home 創業故事

最艱難的時刻,最長遠的準備——疫情當下,eFOOOD如何做到「食物分享零距離」?

作者 Ashley Cheng
2020 年 5 月 26 日
Reading Time: 1 mins read
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食物分享零距離@2x

惜食、捐食、享食理念是eFOOOD不變的初衷

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新冠肺炎衝擊,環境越發嚴峻

食物從工廠加工產出後,經過許多環節才送到消費者手中,然而因為疫情影響,不但整條生產消費鍊無法暢通,也導致一連串如失業、經濟風暴、生計困難等問題發生。

截至2020年4月23日,美國的失業人口已達2640萬人,超越台灣總人口數,甚至出現民眾通宵排隊到食物銀行領取食物的狀況。而以台灣的現況來說,3月失業率為3.72%,失業人數達44.5萬人。由此可知,不管是已開發國家還是開發中國家,富者更富、貧者更貧的極端分化是可預視的。

資訊搜尋不易,食物分享地圖誕生

在資訊不集中,相關組織難尋的狀況下,「食物分享地圖」應運產生,此地圖標明了全台灣食物銀行、享食冰箱、愛心待用餐店家等地標,並提供細項篩選。只要在搜尋欄中輸入關鍵字,就能找到距離使用者最近的捐食/享食據點,藉此達到資訊媒合、飽餐問題等目的。透過資訊科技重新分配食物,落實「食物分享零距離」。

要特別強調的是,eFOOOD本身並沒有經手食物或進行交易活動,僅單純作為一個資訊匯集的公開透明平台,提供需求者最即時的幫助。以2月新增的「愛心待用餐」服務來說,目前地圖上已累積439個提供愛心待用餐的店家。eFOOOD也邀請民眾支持愛心供餐店家、小額捐贈愛心待用餐、鼓勵店家加入愛心供餐,讓分享的種子像蒲公英般,擴散至每一個角落。

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據《紐約時報》報導,疫情期間美國的酪農們一天倒掉1400萬公升牛奶;養殖業也受創,一個養雞場每周銷毀75萬顆未孵化的雞蛋,甚至已經孵化破殼的小雞也要安樂死……

來自環境的餽贈不論大小,都值得更好地對待與珍惜。eFOOOD自3月以來,開始營運「福物配」,此電商平台向食品廠商收購被大賣場下架、退回,且等待報廢的(即期)食品,以優惠價格提供需要的民眾購買;所得利潤全數運用於食物分享地圖建置與維運上。期望能透過減少報廢品來減少食物浪費、節省民眾在民生食品上的開支,並藉由福物配的盈餘讓食物分享地圖走得更遠更久。

不管世道如何,持續推廣惜食、捐食、享食的理念是eFOOOD不變的初衷。不管是面對糧食浪費,或是疫情衝擊,都盼望這期間的陪伴能讓大家更勇敢面對未知的情況發展、環境變化。eFOOOD深信,懷抱更多惜福與互助,每份真誠的付出都能帶給社會多一點的回饋與溫暖。

易福社會創新股份有限公司  FB 粉絲團

    Tags: eFOOOD愛心待用餐福物配食物分享地圖食物分享零距離
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    Comments 1

    1. InRu Chou says:
      5 年 ago

      很棒的資訊,很值得分享!!!

      回覆

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