苗栗南庄鄉種植段木香菇已有數十年歷史,為當地的知名伴手禮,為了有別以往的一般密封袋包裝,以突顯在地特色,交通部觀光局參山國家風景區管理處(以下簡稱參山處)特別以南庄地景Rsnat(泰雅族語峭壁之意)為名,將菱形圖紋搭配大地色系融入包裝設計之中,製作專屬當地泰雅部落的產品包裝,廣受當地菇農喜愛,即日起在南庄石壁部落、鹿場部落的商店上架販售。
參山處長曹忠猷表示,參山處近年來積極推動部落產業升級轉型、鼓勵業者開發創新、扶植在地品牌成長、培訓導覽解說及歌舞展演等,以軟、硬體設備投入方式協助部落套裝遊程推廣。許多部落業者透過輔導計畫都有了全新不同面貌的展現,今年特別針對部落段木菇農進行品牌包裝設計輔導,融入在地原民特色製作出專屬南庄泰雅族部落的特色包裝,也歡迎民眾來到南庄原民部落遊玩的同時,將原汁原味的部落好菇道帶著走。
鹿場部落菇農「伊汎.代依木」說,段木香菇的種植須將香菇菌絲植入樹木,讓其在野外自然生長,每次採收後須將木頭靜置一個半月,澆水並翻轉頭尾,讓菌絲充分發展。過程中為了避免外人帶入雜菌,他都親自巡視、採收。石壁部落菇農謝一郎也表示,種段木香菇雖然費工,生長時間長、產量也少,但是健康無毒、友善土地;最重要的是段木的香味非常濃郁,口感絕佳,火烤、燉湯都適宜,一直深受老饕的喜愛。
參山處表示,南庄海拔較高、日夜溫差大的地理優勢,所產段木香菇一直是美食家間口耳相傳的逸品,今年參山處為提升行銷,透過包裝設計與產品行銷,以增加商品在市場中的購買率,幫助部落菇農建立品牌與商品價值,建立南庄優質農產品的形象,進而增加在地觀光能量。
原風包裝段木香菇哪裡買?
詳情請連結參山處臉書「趣遊參山:獅頭山 梨山 八卦山」
https://zh-tw.facebook.com/trimnt/