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Home 在地新聞

在地傳承、共同致力推動有機大地

作者 建閔 彭
2022 年 11 月 2 日
Reading Time: 1 mins read
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實地稽核案例實習

實地走訪驗證田區

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國立東華大學農業驗證與服務提升中心(農服中心)成立一年多來積極尋找與培養在地有機驗證人才,並擬成為東部第一家有機驗證機構。繼9月底在花蓮、臺東舉辦為期5日的東部有機農產品稽核員基礎訓練課程後,續於10月20-21日及27-28日分別在臺東大學、富里鄉羅山村、東華大學等地辦理進階訓練課程,共計修業時數29小時。

花蓮、臺東擁有全臺佔比最高的有機農業生產者與生產面積,東華大學今年首次辦理東部的有機農產品稽核員訓練,並有臺東大學、花蓮高農、和諧有機農業基金會等單位協辦,因應各驗證機構在東部驗證業務發展人力需求,致力培育更多在地驗證人才,將驗證專業導入在地的有機農業推動,希望透過訓練課程,提供專業知識傳遞、經驗傳承、資訊交流與資源共享,使花東有機農業持續發展,打造更健康、永續的土地。

進階課程邀請專業講師十多位,分別來自農委會農糧署、全國認證基金會、臺東區農業改良場、茶業改良場臺東分場、臺東專科學校、農業科技研究中心,以及和諧有機農業基金會等單位。講授11門專業課程,包括國內外有機農業發展、東部特色作物生產、農業資材評估、雜草管理、採後處理與包裝儲運、有機產品標示管理、稽核活動執行等課程。特別請專業稽核員團隊,帶領學員到羅山大自然體驗家參與實地稽核案例實習,讓參加學員不只在課堂上學習到專業知識,也在稽核現場觀摩完整的查驗過程,將所學運用到實務之中,並學習驗證稽核文件與報告之撰寫方法。

進階訓練課程參與學員共計30位,除由花蓮縣政府、臺東縣政府專案補助核定之在地學員外,亦有不少來自臺北、宜蘭的學員參與,學員背景分別來自驗證機構、友善環境推廣團體、農業改良場、大學與農校教師、農友、青年農民、農業師傅等。其中參加過上一梯次基礎課程的學員達六成以上,在課程討論與綜合座談,以及課後問卷調查中,參與學員皆表示收穫良多,並從自身經驗分享與交流中,表達未來將共同為花東地區有機農業奉獻心力。

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東華農服中心將持續辦理相關課程,期望透過人才培訓,提升有機農產品驗證的專業及農產品知識傳承與交流,預計明年將辦理ISO 9001主導稽核員訓練,以及實地稽核作業場次觀摩培訓等。通過本中心基礎及進階訓練課程者,將優先納入後續系列課程之參加條件,並規劃安排驗證機構與在地學員有更多互動,協助取得驗證稽核員資格,歡迎有志參與者持續關注,一同投入在地有機農業。

  • 綜合座談
    綜合座談
    參與學員經驗分享
    東華農服中心
Tags: (東部有機農業驗證人才培訓)
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