想到要買季節性的新鮮魚類，很少人會直接聯想到前往超市購買。日前一位網友在群組分享前往楓康超市購買食材時，發現在海鮮區幾乎快整櫃都是烏魚，不但有去好刺的魚排、切成薄片的烏魚火鍋涮片、烏魚輪切，竟還有少見的烏魚膘，讓人直呼能減少食材處理程序，真的方便。
不少網友說到「家裡有小小孩吃魚怕危險，我都買去刺魚排，省下很多功夫」、「火鍋魚片外面買沒幾片就很貴，這個看起來很可以!」、「還以為烏魚膘這種稀有東西，要到菜市場才買的到」、「每種都想吃看看」、「熟食區還有煮好的紅燒烏魚」、「上次有買過鹽烤的魚排，不輸餐廳烤工」、「我還有見過烏魚米粉」、「太好了之後不用一大早跑魚市場」，也有人疑問指出「奇怪了，其他連鎖超市怎沒看到?」。
烏魚是每年颳起東北季風後，沿著台灣海峽南下，在固定的時間守約來到西南海岸，被稱作「烏金」的季節限定魚種，是台灣最重要的漁獲之一。
據悉楓康超市的烏魚，為中央配送整尾到分店後，由生鮮處理人員做商品化分切，做成各種料理方式，包括烏魚米粉、紅燒、鹽烤、乾煎、火鍋等適合的形狀。現場也有整尾未切的烏魚，可供客製化按想要的方式請店家做分切。
