「意特心」團隊因為對品質與食材的堅持，在經過反覆試作與討論後，2020年春天誕生了自創的手工藻蛋捲。
命名由來：創「意」烘焙、獨「特」口感、安「心」用料，擷取第二個字來命名，英譯是「意特心」的諧音，Eat the things 即吃蛋捲就會想到「意特心」。
深藍色的簡約質感設計！印上黃色LOGO更顯眼！有著超精緻的禮盒和提袋，截然不同於傳統蛋捲的包裝，太適合做為節慶伴手禮！送禮真的好適合！質感的設計收到禮物的朋友一定超開心。
蛋捲是台灣的人氣零食點心，除了自己享用也很適合送禮，年節送禮、喜餅、彌月都很合適；不想吃太多，除了小禮盒之外，還有5入隨享盒，每根蛋捲皆採獨立包裝，好保存好攜帶，小巧的包裝真的很方便！學生、上班族也可以隨身備一兩支放在包包裡，當早餐當下午茶太適合。
「意特心」蛋捲共有經典原味、濃郁可可、香濃起士、香醇咖啡、伯爵紅茶、手炒芝麻、台式香蔥、金沙鹹蛋黃、雙倍厚奶、海苔肉鬆、濃郁花生、暖心芝麻12種，12個口味各具風味特色，不變的是都經過食材把關、用心手工支支製作而成。
從剖面看這個蛋捲真的超厚超札實！咬下去的口感呈現厚脆又札實的口感！第一次買的朋友推薦原味就好好吃了啊！滿滿的雞蛋香！加上海藻糖不甜膩的甜香氣～口感真的超飽口！但吃起來又不會很乾呢～一次吃完一支沒問題。
濃郁可可意外的醇香呢！巧克力的濃郁香氣，但吃起來卻不甜口！滿滿可可的香氣隨著蛋捲一起入口。
香濃起士家裡小朋友的最愛款，乍看下超樸素，但咬下時帶起士獨特的香氣和風味，鹹甜鹹甜超涮嘴。
香醇咖啡和伯爵紅茶推薦給大人味的朋友！咖啡香氣搭配牛奶蛋捲，風味層次豐富，咖啡優雅的香氣徐徐散在味蕾之間，相當迷人。
伯爵紅茶飽滿茶味中，散發著鮮明和悅的蛋捲香氣，讓蛋捲的風味更有獨特性。
手炒芝麻和台式香蔥推薦給有老靈魂的朋友們啊～手拌芝麻一粒粒的呈現在蛋捲皮餡中，咀嚼到芝麻粒時更蹦出的芝麻香！
香蔥我也好愛啊~（我也有老靈魂ＸＤ）香蔥不僅僅適合用來佐上，佐甜點，佐點心更適合！獨特的鹹香味搭配蛋拌，鹹甜香鹹甜香很涮嘴呢～
太愛餡太愛餡啦，一定要餡出來讓大家嚐嚐！除了七種經典口味之外，喜歡濃郁帶餡的首推灌餡口味。
將蛋捲皮裡頭又塞滿餡料，咬下更有滋味！海苔肉鬆也是相當經典的台式搭配呢！厚蛋捲咬下時的雞蛋香氣，還多了海苔味，裡頭捲進了肉鬆。鹹甜鹹甜超台式。
花生控必嚐濃郁花生，裡頭灌滿了花生餡料，讓花生香氣更加倍。
暖心芝麻除了蛋捲上有著芝麻點綴之外，裡頭還有著滿滿的芝麻餡，絕對是長輩們的最愛。
最新口味金沙鹹蛋黃和雙倍厚奶新上市啦！金沙鹹蛋黃的蛋香氣，吃起來不過鹹也不會有蛋腥味。雙倍厚奶的厚香氣，獨家厚比例來呈現濃醇重鮮奶風味，吃一口絕對就愛上！
不只手工支支製作，店家講究每項原料的來源與品質，選用台灣優質洗選蛋、日本進口海藻糖、紐西蘭天然奶油，希望帶給消費者安心純粹的優質選擇。
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