堅持一年一作出好米的長濱富麗自然農園創辦人李富泉，年輕時因從軍離家長期在外定居；103年為陪伴病中的父親而返鄉，悟察父親長年來的慣行農事操作導致身體罹癌，本著愛護生物、農業永續的概念決定從事有機耕作，經過8年的努力，成功打響了「長濱一號有機米」的品牌。
李富泉回憶說，初回台東時不知要如何開始，但每天看到家鄉得天獨厚的好山好水，決定遵行生命健康自然、生態多元的理念，嘗試有機稻米的種植；初期因缺乏專業完全不成功，為了不讓年邁母親擔心，開始透過網路、書籍及四處向專家請教農作技巧。每天清晨徒手拔草，下午純天然撒肥與除蟲，雖然一開始面臨到產量瞬間減半，讓他吃盡苦頭，但他堅信：下功夫，一定出好米。那段時間有空就泡在田裡觀察稻禾生長狀況，不斷想辦法改進種植方式，提升產能；短短幾年即幸運的讓整個有機稻米種植產量及品質得到社會大眾的認可。如今這片吹著海風長大的有機米農園，已有田螺、蝌蚪、青蛙、瓢蟲、草蛉、高腳蜘蛛等昆蟲常駐，讓白米口感更Q軟，香氣更十足。另外二個兒子也熱情協助品牌Logo及形象網站設計，讓有機農產品更精緻化、買賣平台更順暢便利。李先生笑呵呵的表示，馬英九總統及縣長們都曾親自前來加油肯定，目前2公斤裝自產有機米售價已達380元。
臺東縣榮民服務處處長張揚興日前特別前往李宅，對於李富泉堅持一年一期的稻作，感恩取之於大自然的一切表示敬佩；更恭喜他成功的開啟了事業的第二春，成為有心向農的退除役官兵們學習的好榜樣。同時也告知輔導會創業輔導及創業貸款補助相關資源，如有需求可安排專業顧問提供一對一的服務。
