「氯洗雞」漂白水泡雞肉安全嗎?民眾該如何自保?
日前有媒體報導禽肉屠宰場用(次氯酸鈉)漂白水泡雞肉屠體來消毒,氯洗雞引起民眾恐慌。用漂白水消毒是正確的作法嗎?是否有食安的疑慮?
日前有媒體報導禽肉屠宰場用(次氯酸鈉)漂白水泡雞肉屠體來消毒,氯洗雞引起民眾恐慌。用漂白水消毒是正確的作法嗎?是否有食安的疑慮?
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