由人人體重管理基金會主辦、秀得美國際股份有限公司協辦的「名人講座」，邀請肝膽腸胃科專科蕭敦仁醫師主講，深入淺出地說明腸胃健康的重要性。基金會孫崇發董事長親自致詞，熱情歡迎蕭醫師，期盼透過專業知識的傳遞，協助民眾落實健康生活，實現「腸胃照顧好，健康沒煩惱」的願景。
腸道是人體第二大腦
蕭醫師指出，腸道除了吸收營養、排除廢物外，還負責約 70% 的免疫功能，並擁有超過一億顆神經元，堪稱人體的「第二大腦」。腸道約有10兆～100兆的腸道細菌，維持菌相平衡對健康至關重要，尤其隨著年齡增長，好菌會自然減少，建議補充優質益生菌。
講座中也解析常見腸胃問題及對應策略：
- 胃食道逆流：與現代人飲食、壓力、姿勢等習慣有關。
- 幽門螺旋桿菌：此菌與胃癌有關，建議民眾主動檢查、早期處理。
- 大腸癌與息肉：大腸癌來自息肉，建議 50 歲以上定期做大腸鏡，有家族病史者提早十年檢查。
- 便秘：每日補充足夠水分、纖維、益生菌，養成規律運動與順應便意的習慣。
- 腹瀉與大腸激躁症：女性較多，可嘗試低 FODMAP 飲食註1來改善。
- 腸漏症：腸道黏膜受損引起過敏與慢性發炎，建議依循「5R 原則」註2進行調理。
遠離高糖陷阱，益菌要選對
蕭醫師也提醒，益生菌雖有促進排便、提升免疫、穩定神經等好處，但不建議以高糖優酪乳作為主要補充來源，因其糖分過高可能導致肥胖、代謝異常，尤其會干擾孩童發育與專注力。應選擇無糖、具實證菌株的益生菌產品。
最後，蕭醫師以「腸胃健康八守則」做演講總結：細嚼慢嚥七八分飽、多蔬果、多水分、補菌酵素、運動舒壓、少醃製品、少紅肉燒烤、定期腸道篩檢與大腸鏡檢查。
推動全民健康的永續實踐
本次講座體現企業社會責任（ESG）中「社會價值（S）」的核心精神。基金會攜手企業，推動健康促進與教育普及，呼應聯合國永續發展目標（SDGs）「良好健康與福祉」與「優質教育」，發揮深遠社會影響力。
更多資訊請參考官網：https://www.learnwmf.org/
註1：FODMAP 為一組難以在小腸被吸收的短鏈碳水化合物的總稱，英文全名為：
Fermentable, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols，即「可發酵的寡醣、雙醣、單醣與多元醇」。
註2「5R原則」腸漏症5R治療，Remove 移除過敏原、Replace 補充（高纖、酵素）、Re-inoculation 益生菌定時補充、Repair 修復腸黏膜（左旋麩醯胺酸）、Rebalance 平衡舒壓的生活。
蕭敦仁公益講座
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