近年來減醣風氣盛行,許多人開始減少攝取各種精緻澱粉,戒除了白米、麵條,改以五穀米、地瓜等等原型的醣類食物取代。由於降低了攝取食品的平均升糖指數(GI值)藉此控制血糖與胰島素的波動,少了血糖的震盪波動,身體也比較不容易有飢餓感,相同的邏輯、減醣飲食也讓人減少攝取各種容易讓人吃太多的加工食品,因此不少人滿意減醣這種控制熱量的作法。
減醣風氣盛行,精緻澱粉幾乎無所不在
不過因為精緻澱粉幾乎無所不在,也讓許多減醣的族群大喊食物難挑,很難找到合適的零嘴或是點心解嘴饞。
專注合理食物製作的台灣品牌「宅時光」,在今年進口了一款完全天然,由椰子果肉壓製烘烤而成的脆片,非常適合當作減醣族群的點心首選。產品就像洋芋片一樣被分裝成袋,但卻沒有任何不好的油炸油脂,口味分為椰子脆片與可可椰子脆片口味,天然椰肉的香氣被壓製成脆餅,有天然餅乾的香味但卻沒有任何的麵粉。產品富含膳食纖維,完全天然的製程,SGS 超過 380 項農藥與毒素等檢測通過,也讓食用者多了份安心。
官網獨賣限量引瘋搶
首批產品在台灣上市,數量只有 2000 份,而脆片的烘烤製成較為繁瑣,交期較長。目前已經預期到大概在中秋檔期時就會斷貨,建議減醣族群可以趁早屯貨,以免補貨不及。椰子脆片(原味/可可)搶購專區:https://dgilife.com/200910coconut-chips