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中秋烤肉總是吐司夾肉片?推薦「這些」烤肉食材

作者 Social lab社群實驗室
2023 年 9 月 21 日
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victoria-shes-UC0HZdUitWY-unsplash

中秋烤肉總是吐司夾肉片?「這些」美味的中秋烤肉食材推薦給你!

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今年連放三天假的中秋節即將在9/29登場,而台灣人少不了的中秋節活動絕對非烤肉莫屬,各大賣場也都會推出中秋限定的烤肉組合,讓大家不必為了挑選食材傷透腦筋,那麼網友們熱議的中秋烤肉食材又是哪些呢?

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「中秋烤肉食材」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的中秋烤肉食材排行。

「肉類」種類、吃法好多樣不用怕吃膩 「香腸」肥美多汁飽足感超夠

觀察近三個月內網友針對「中秋烤肉食材」的相關話題討論,可以發現「肉類」引起廣大迴響,網友就直呼「給我肉其餘免談」,其中又以「牛肉」、「豬肉」和「雞肉」最受歡迎,表示「烤肉就是要牛肉吃到爽才夠爽啊」、「我的夢幻組合無骨牛小排+和牛肉片」、「鹹豬肉!!!中秋烤肉的邪惡美食」、「中秋節烤肉的時候,我都喜歡烤雞肉夾烤吐司超棒」,覺得肉類是中秋烤肉的主角,並且種類和吃法都相當多樣,不用害怕會吃膩。

而「加工食品」的部分,當然少不了肥美多汁的「香腸」,眾多網友提及「我最喜歡香腸,烤起來滋滋作響,一口吃剛剛好」、「烤肉怕吃不飽,都會烤香腸」,說明香腸不只好吃,還能有效的填飽肚子。不過香腸也是公認的難烤食材大魔王,因為「很容易燒焦」,達人就建議「在進行火烤前,可以先將香腸表面戳洞,讓香腸內部更容易接觸到熱源」,如此一來也能避免烤出外表已經烤焦,但裡面還沒熟的狀況出現。

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此外,「海鮮」也是不少人喜愛的燒烤食材,網友就紛紛留言告白「我超愛蝦子」、「中秋烤肉魷魚白蝦買起來」、「沒烤生蠔就沒有台灣味」,並點出新鮮的海產烤起來非常鮮嫩甜美,只要簡單調味就很好吃,是高級又精緻的中秋烤肉食材。

最後,在大魚大肉之餘,換個口味吃點「蔬菜」,營養也更均衡,有人就分享烤肉「吃到地瓜香又甜,超療癒的」,且地瓜單價便宜,不怕吃太多成本高,兼具美味與CP值相當划算。而「菇類」同樣也備受熱議,網友指出「烤大香菇最好吃,記得加起司,大推喔」、「烤肉用錫箔紙包金針菇跟奶油,烤半熟拿出來也很好吃唷」,認為菇類很適合搭配鹹香可口的起司或奶油等配料,推薦喜歡吃菇類的人可以嘗試。

你喜歡的中秋烤肉食材有上榜嗎?還是你有鮮為人知卻超美味的私藏烤肉食材?中秋節烤肉除了吃美食之外,更重要的是能夠與親朋好友團聚、共度節慶的美好時光,祝福大家佳節愉快,月圓人圓事事圓!

  • 網友熱議中秋烤肉食材-網路聲量排行
    網友熱議中秋烤肉食材-網路聲量排行
    ▲ 網友熱議中秋烤肉食材 網路聲量排行
    Social Lab社群實驗室/製圖
Tags: BBQOpViewSOCIAL LAB中秋節吐司地瓜洋蔥烤肉牛肉生蠔蝦子豬肉金針菇雞肉青蔥香腸香菇魷魚麻糬
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