行政院農業委員會水土保持局攜手新竹縣寶山鄉公所和寶山鄉民代表會，與寶山鄉農會持續輔導的在地業者-橄欖先生合作，舉辦系列「藏寶鄉－綠寶石的秘密」橄欖食農教育體驗活動，前三場次於2月25日、3月4日、3月11日圓滿結束，獲得民眾的熱烈反應和積極回響。而最終場3月19日在橄欖先生及燭園舉辦，以園區導覽、DIY體驗、AR遊戲等多元方式推廣橄欖的健康價值及石膏藝術，讓民眾更全面、更深入地認識寶山風情。
3月19日當天的「橄欖園區導覽」由橄欖先生介紹不同品種的特色及其生長過程，讓民眾對於橄欖的種類、特性及其栽培方式有更深入的了解，也更深刻地體驗橄欖的魅力與多樣性。現場也帶大家一起體驗新推出的「集合吧！橄欖派對」橄欖AR遊戲，讓民眾透過擴增實境的科技走入橄欖世界；這種新奇有趣的方式提供互動式的學習機會，能夠輕鬆增進對各種橄欖的認識與喜愛。
下半場活動則移動腳步到位於寶山鄉的全台唯一僅存的手工藝術蠟燭館「燭園」，由專業講師指導民眾DIY「橄欖石膏畫」，將農業與藝術結合，讓現場民眾發揮創意將橄欖葉子與昆蟲公仔排列組合並拓印在石膏板上，開心地將自己獨一無二的作品帶回家作為紀念。「橄欖油品鑑」也是特色活動之一，現場民眾品嘗橄欖油獨特的風味後，紛紛對滑順不油膩的口感表示驚奇。「橄欖風味餐」更是大獲好評，其中橄欖與梅干菜的完美結合創造大好滋味，搭配在地青農自產的蔬菜，交織出絕佳的味覺饗宴。
橄欖先生行銷業務部副理，同時也是新竹縣青農聯誼會副會長的賴美君表示：「透過地方的努力，橄欖產業已經走出當地，擴展到跨縣市的規模。這樣的在地化策略讓更多人看到橄欖產業的新希望，也促使更多人投入這個產業。」她也提到：「將地方產業國際化是一個重要目標，未來將持續強化在地化的強度，為推動國際化提供支持。」寶山鄉公所則表示：「食農活動的成功很感謝全台民眾踴躍參與，未來將持續輔導當地農民和業者，以積極推動各特色產業發展，並努力推廣在地多元文化，吸引更多人前來體驗寶山鄉魅力。」
此系列共四場次的「藏寶鄉－綠寶石的秘密」橄欖食農教育體驗活動已全數圓滿結束，不僅結合橄欖園區近距離導覽、新穎AR遊戲和各式豐富DIY活動，也帶民眾到在地新豐宮、新城風糖休閒園區及燭園，藉此推廣寶山鄉在地多元文化和旅遊資源，領民眾更深入了解寶山鄉各方面獨特風情。未來寶山鄉將持續舉辦各式活動，請參見寶山鄉公所Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/hcpst.gov。
DIY活動
現場民眾發揮創意做出屬於自己的橄欖石膏畫。
