行政院農業委員會水土保持局攜手新竹縣寶山鄉公所，並與在地業者橄欖先生Mister Olive合作，舉辦系列「藏寶鄉－綠寶石的秘密」橄欖食農教育體驗活動，第一場次於2月25日圓滿結束，獲得廣大正面回響。而第二場次3月4日以園區導覽、DIY體驗、AR遊戲等多元方式推廣橄欖的健康價值，讓民眾體驗到一場充滿趣味和知識性的寶山之旅。
這場食農活動中，「橄欖園區導覽與幼苗換盆示範」讓民眾更近距離也更深刻地了解橄欖的成長過程；「橄欖AR遊戲體驗」也讓參與者紛紛大開眼界，體驗到科技與產業的結合，輕鬆地深入了解四種橄欖的特點。活動中後段移師到「新豐宮」，邀請新竹縣在地導覽人員進行導覽，帶大家認識寶山地區歷史最悠久的廟宇，歷經170年歲月沉淀下來的信仰令人驚嘆，深深感受到寶山文化的深厚底蘊。
接下來除了橄欖油品鑑、橄欖風味餐，「蜜漬橄欖DIY」也是活動亮點之一，民眾在講師的指導下，用肉鎚敲打橄欖，讓橄欖釋放出自然甜味，再加入鹽、糖等調料進行蜜漬，整個過程簡單上手又有趣，參加者紛紛表示回味無窮，要回家試著自己做做看。
橄欖先生行銷業務部副理，同時也是新竹縣青農聯誼會副會長的賴美君說：「橄欖先生是全台唯一橄欖產銷班，四十多年來的經驗將不遺餘力分享給民眾，只願將橄欖的好讓更多人可以體會到。」寶山鄉公所說：「寶山還有很多特色產業如柑橘、黑糖、茶花、綠竹筍等，以及豐富美麗的自然環境與人文景觀，歡迎民眾隨時到寶山來尋寶。」
本次活動結合園區近距離導覽、新奇AR遊戲和豐富的DIY活動，不僅讓民眾多方面感受到橄欖的豐富魅力，也提高了對於食農教育的認知和關注，同時深入了解寶山鄉的魅力。接下來第3場3月11日在橄欖門市及新城風糖、第4場3月19日在橄欖門市及燭園，準備了黑糖橄欖饅頭、橄欖石膏畫的DIY體驗，歡迎所有對寶山在地產業和旅遊感到興趣的民眾參加，詳細活動資訊請參見寶山鄉公所Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/hcpst.gov 、橄欖先生Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/Misterolive.Taiwan。
蜜漬橄欖DIY
蜜漬橄欖DIY簡單上手又有趣。
