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Home 樂活消費

隨意鳥地方推出秋季限定「感恩盛宴 · 義大利松露季」,頂級黑松露現刨入菜

作者 Hailey Lin
2021 年 10 月 25 日
Reading Time: 1 mins read
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荷斯登帶骨肋眼牛排
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位於台北101大樓85樓的「隨意鳥地方101 觀景餐廳」以絕無僅有的高空景致與33年來以細膩不凡的精湛手藝,為顧客的每一次到訪,獻上別緻用心的風味義大利料理。適逢食慾之秋,10中旬至12月正值義大利松露的產季,義大利北部的阿爾巴會於每年此時舉辦松露盛會,吸引大量饕客朝聖,品嚐新鮮盛產的各式松露料理;因成長期比夏季松露來得長,整體外觀色澤明顯較深,獨特松露香氣濃郁,品質層級更高,入口時充滿麝香與榛果香味縈繞。為分享當季的頂級新鮮黑松露醇厚風韻,隨意鳥地方101 觀景餐廳午間/晚間套餐,推出「新鮮黑松露現刨入菜」服務,增添獨特香氣,料理豪華升級!

秋季感恩盛宴 · 義大利頂級黑松露現刨
海陸豪華共舞,品味多層次食材風韻

【即日起~11/30(二)期間限定】

點餐人氣料理包含「普西尼野菇燉飯」、「手工自製彩虹麵餃」、「美國FLANNERY荷斯登帶骨肋眼牛排」等經典招牌菜色,即日起至11/30,凡點午、晚間套餐即享「新鮮黑松露現刨入菜」服務;點選「和牛系列套餐」再升等海陸極致饗宴,加碼招待「澳洲天鵝龍蝦半隻」;同場加映五倍卷回饋,凡點招牌海陸雙子星「炙烤龍蝦、松露牛菲力」套餐,使用五倍券NT$500即享折抵NT$1,000,多重感恩回饋,邀您共饗舌尖上的豪華松露之旅!

「餐桌上黑鑽石」頂級阿爾巴黑松露入饌
最純粹的食材搭配,引入奢華風味

「要感受黑松露菌的濃香美味,只需用最簡單的義式燉飯,配上即刨的黑松露菌,就可嚐到清新之中帶著濃郁松露香氣的滋味。」許多名廚與美食家也稱,新鮮而優質的黑松露,不宜高溫烹調,否則將令松露香氣流失。最佳的品味方法是用松露專用的刨刀,刨成薄片,然後放上已煮好的食物上,食物的熱力會使松露散發出獨特香味,配搭起司、牛奶等奶類製品,更能將松露濃郁香氣極致釋放。

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「隨意鳥地方101 觀景餐廳」採用來自義大利特選秋季第一採、每公斤價值6萬元的阿爾巴黑松露入饌,具有「餐桌上黑鑽石」美譽,深黑色澤帶有獨特的濃厚香氣,搭配野菇燉飯、自製手工麵餃、肋眼牛排一同入口,為食材引入頂級奢華風味,品嚐層次豐厚的極致享受!

【秋季感恩盛宴 · 義大利松露季】活動內容   

*套餐菜色參考新聞資料附件

  • 套餐內容:含湯品、開胃菜、前菜、主餐選擇,每份套餐均附米蘭奶油蟹肉醬與義式手工麵包一份、當日甜點、咖啡或茶。
  • 午間前菜推薦:普西尼松露野菇燉飯
  • 晚間前菜推薦:自製彩虹麵餃佐新鮮松露
  • 招牌主餐推薦:荷斯登帶骨肋眼牛排(雙人份):點餐享期間限定新鮮黑松露「桌邊現刨」服務,選自口感絕佳的美國Flannery的赫斯登乳牛,以法國Montague超級烤箱以攝氏900度高溫慢烤,熟成炙烤之後,融合新鮮現刨松露薄片,濃郁香氣搭配軟嫩多汁的絕妙口感,享受極致豐厚的奢華韻味於口中迸發!

雙重感恩祭!
五倍卷雙倍回饋、和牛套餐贈龍蝦
為自己獻上絕無僅有的奢華犒賞

  • 第一重:五倍券雙倍升值回饋!點招牌套餐海陸雙子星,即享使用五倍卷,買500送1,000之雙倍回饋,奢華享受無負擔。
  • 第二重:「和牛套餐」免費再招待龍蝦!晚間限定!凡點「和牛系列晚間套餐」即享升等海陸極致饗宴,加贈「香煎澳洲天鵝龍蝦半隻」,海陸一次雙享。
    Tags: 五倍劵松露牛排隨意鳥地方
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