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Home 在地新聞

皇上/皇后駕到~墨妃家燒肉讓您品嚐宮廷風佳餚

作者 Antony GU
2021 年 9 月 30 日
Reading Time: 1 mins read
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墨妃家舍燒肉

台中墨妃家舍燒肉

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座落在台中市南屯區黎明路的熱鬧街道上,有間風格迥然不同的餐廳,前院設計風雅別緻,讓人想往裏頭一探究竟,原來是主打中式宮廷風格的精緻燒肉餐廳-墨妃家

從裝潢、餐具到食材都帶有濃濃的宮廷風味,貼心的店家為了讓客人身歷其境,準備了許多宮廷服飾以及頭飾給客人免費穿戴,讓客官可以更進一步沈醉在宮廷用餐的氛圍當中。

頭一道送上的湯壺,不同以往使用的是師傅每日現煮新鮮魚湯,摻著些微薑絲下去熬煮,入口沒有腥膻味反而還增添開胃效果,連孩子們也是一碗接著一碗。

小品方面有招牌富貴雙方,帶有淡淡甜味的白色餅皮裡包夾著蜜汁火腿跟酥方餅是道地江浙菜,一口咬下酥脆濃郁,剛送上熱騰騰吃最對味噢

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說到餐廳的主軸當然是肉品啦~
墨妃家主打的肉品是乾式熟成牛,運用的器具空間進店都看得到,在熟成機裡風乾21天 ,將肉汁水分緊緊收縮鎖住,吃起來軟嫩、不乾柴還非常多汁,更有股特別的香氣,是愛吃熟成老饕的最愛
當然也有提供日本和牛、澳洲和牛,給喜愛油花的饕客們,色澤油花分佈均勻,香氣四溢
不吃牛的客官,貼心的墨妃家當然沒有忘了您們,餐廳提供一整套伊比利等級的豬肉,香氣撲鼻入口滑嫩,吃過一次保證回味無窮

在忙碌的生活裡,偶爾也要停下腳步放鬆一下,好好的犒賞自己,約朋友聚聚聊聊天吃頓好的,墨妃家燒肉餐廳是不可錯失的最佳選擇噢。

墨妃家舍燒肉官網:http://www.shop1688.com.tw/aom20210331198/

連絡電話:04-2380-8208

地址:台中市南屯區黎明路二段212號

    Tags: 台中宮廷燒肉台中燒肉慶生台中特色燒肉
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