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如何吃的安心、買的心安 ?

作者 K stone
2021 年 9 月 27 日
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艾佳食品

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市售的西點、蛋糕、麵包充斥的一堆看不懂的添加物,愈吃愈不安,愈吃愈不健康,食品安全問題屢見不鮮,近幾年來連續發生的重大食安事件,更是再三喚起國民對食品安全的重視,愈來愈多人喜歡在家動動手作烘焙,讓家人朋友吃得更安心。

艾佳食品成立逾40年,是烘焙食材的先驅,從世界各地進口的優質堅果、麵粉、烘焙工具,高油脂的堅果,核桃、杏仁、胡桃、芝麻、南瓜子…….等,全面進化為真空包裝,降低空氣接觸,減少人為汙染,將好品質的堅果交到客人手裡,與傳統南北雜貨行是截然不同的消費感受;餐盒、蛋糕禮盒也全面使用收縮膜,不再因為灰塵、人為的接觸而擔憂,提供喜歡手作DIY的顧客小包裝的輕巧規格,用多少就買多少,無負擔又不用擔心過期用不完,再也不用搭飛機出國扛貨,走進艾佳烘焙零時差。

一到中秋吃月餅的時節,艾佳食品更是研發曾爺爺中秋懶人包餡料,從烏豆沙、抹茶豆沙餡到鳳梨酥內餡,通通超前佈署替消費者獨立分割好,買回家只需要包覆餅皮放進烤箱就有香噴噴的月餅,省下來的時間就可以追劇啦。

在家烘焙逐漸變成一種潮流炫風,烘焙新手常常摸不著頭緒,網路很多食譜與配方看得霧煞煞,客戶常常反應蛋糕西點做失敗的原因,就這樣促成艾佳烘焙教室的成立,每個實體門市都有專屬的烘焙教室,聘請專業的烘焙大師,從蛋糕到麵包,西式料理到中式料理,讓喜愛烘焙的新手們都有專業師資傳授烘焙料理的技巧,減少失敗的機會,也少走很多不歸路。完成西點麵包後當然也會很想馬上跟家人朋友分享,艾佳烘焙教室也提供豐富的包裝禮盒、包裝提帶,精緻又美麗的包裝,讓送禮的心意更加分,發揮自己的創意,想要怎麼搭配就怎麼搭配,讓手作烘焙成為獨一無二的心意。

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    Tags: 手作烘焙烘焙烘焙教室西點
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