酵素是什麼?
酵素又稱為「酶」,能夠加速體內的化學反應,促進食物分解、能量吸收,並排出體內廢物,對於人體的代謝運作至關重要,人類可以自行合成或透過食物或保健品的補充獲得酵素。
酵素的種類
常見的酵素分為3種:消化酵素、代謝酵素、食物酵素
消化酵素
消化酵素可由人體自行分泌,又分為澱粉酵素、脂肪酵素、蛋白質酵素等,會將大分子分解成小分子,幫助身體的能量吸收與運用,也可透過營養品補充消化酵素。
代謝酵素
代謝酵素能夠促進生理代謝,僅能由人體自行生成,參與了體內的能量轉換、免疫調節、廢物排除等過程。
食物酵素
可以從食物中的天然酵素或營養品中攝取,例如常見的鳳梨酵素、木瓜酵素等,這些體外酵素能夠幫助消化運作,但溫度過高則會使酵素失去活性。
酵素與益生菌的差異
有代謝煩惱的族群們通常會選擇酵素或益生菌來調整體質,兩者分別有益於人體的消化和吸收。酵素的主要作用是促進食物分解,而益生菌則是一種具活性的微生物,能夠維持腸道健康,增進腸道菌群的平衡。
消化型酵素推薦
對於長期進行飲食及身材控管的人來說,酵素更是一個不可或缺的營養補給品。知名網紅美麗妄娜在經歷過飲食不正常、缺乏營養的狀態後,特別了解代謝不良的困擾,並在2023年推出酵素產品「酵S」,產品成份包含乳酸菌、玉米纖維、植物綜合酵素、複合型消化型酵素,維生素E及維生素B12等,不僅有助消化和食物分解,更能補充營養。產品獲得SGS安全檢驗、菌體結構包覆專利,並採用安全高規格原料,品牌推出一年已廣受消費者好評。
服用酵素期間,若食用後有強烈的腹瀉或其他副作用,應諮詢醫生或減少劑量,以免傷身。搭配正常作息與運動習慣,將可以更全面改善體內新陳代謝,形成良好的體內循環,打造健康愉悅的生活。