「檸檬生存指南」以其耗時八個月自然發酵、榮獲食品界米其林iTQi風味絕佳獎章的「元氣檸檬漬片」聞名。此次跨足日式甜點領域,有別於傳統泡芙容易受潮軟塌的印象,「檸檬生存指南」堅持回歸口感初心。嚴選職人級烘焙工藝,精準掌控火候,打造出【食感・餅乾系】的獨特外殼。挑戰市場最「脆」食感,一口咬下,能感受到如薄餅乾般「薄、脆、香」的紮實斷裂感,清脆的「卡滋」聲響伴隨著濃郁蛋香,為內餡構築了最完美的舞台。
純淨與酸甜的對決:雪的溫柔 vs. 戀愛的酸楚
此次新品以強烈的對比風格呈現:
《雪見》(冬日派): 靈感來自冬日初雪的純淨。嚴選台灣在地小農鮮乳搭配日本頂級奶粉,調和出潔白濃厚的內餡。咬開金黃酥脆的外殼,濃郁奶香在口中瞬間化開,口感溫潤細緻,彷彿一場溫柔的冬日初雪。
《夏戀》(夏日派): 延續品牌「自家栽種」的職人精神,這款不僅是檸檬口味,更是對「初戀」的詮釋。萃取珍貴檸檬精油並融合新鮮果汁至卡士達醬中,酸度明亮不僅不搶戲,反而帶出優雅的清爽尾韻。酸中帶甜的滋味,宛如夏日那場令人回味無窮的戀愛。
堅持純淨無添加,獻給懂吃的靈魂
品牌創辦人表示:「我們想講的不只是口感,更是關於愛的故事。」無論是想念冬天的純白,還是渴望夏天的熱情,這兩款泡芙都能在舌尖上找到共鳴。堅持無添加人工香精與防腐劑,只用最單純的原料,還原食材最真實的感動。
【新品上市資訊】
販售地點:檸檬生存指南 – 誠品松菸創始店(台北市信義區菸廠路88號B1F)
優惠活動:12/31前,凡購買《雪見泡芙》或《夏戀泡芙》任一口味,即享優惠價49元。
《品牌介紹》
關於「檸檬生存指南」
來自台中的友善檸檬品牌——「檸檬生存指南」,專注於台灣在地無毒栽種的檸檬,堅信純粹的原料與耗時的工法,是成就美味的根本。品牌榮獲食品界米其林 iTQi 風味絕佳獎章及台中十大伴手禮好禮標章肯定。從歷時 240 天自然發酵的招牌「元氣檸檬漬片」,到如今的日式甜點,每一款產品都延續對土地與時間的敬意。我們希望將檸檬的清新果韻與純粹食材,轉化為日常生活中的美味亮點。
《品牌資訊》
◎門市據點:誠品松菸創始店|台北市信義區菸廠路88號B1F|(02)7701-6569
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