【台北訊】
當第一場雪落在岩木山上，清酒的香氣也開始變得溫柔。
釀酒師們在寒氣裡靜靜工作，讓時間與溫度交織成北國特有的風味。
青葦日本酒專門店推出年度企劃 《青葦雪國微醺季》，首次將秋田、青森、北海道的代表酒造集結於線上，呈現日本北國冬季最具代表性的香氣與風土。今年更攜手青森六花杜來帶來兩款台灣首度亮相的冬季新作：「杜來 純米大吟釀 無濾過原酒 PURPLE」與「杜來 純米吟釀 HanaSayaka」，兩款新作以更華麗的果香、柔和酸度與乾淨俐落的尾韻回應台灣清酒愛好者對純淨、清爽以及層次感的期待。
北國的風土，釀進每一滴酒裡
在秋田的雪國裡，秋田銘釀以低溫長期發酵為核心技術，讓米香與酸味在時間裡慢慢融合。從百年傳承的美酒爛漫到自家栽培酒米百田、一穗積的系列作品，每一瓶都承載著土地與季節的節奏。
來自青森的六花杜來，延續三百年釀造精神。酒標上出現的金鵰、山野兔與黑啄木鳥，象徵釀酒師與岩木山的對話；這些清酒不只是飲品，而是把自然的呼吸裝進瓶中。
今年冬天，六花杜來推出新作杜來 純米大吟釀 無濾過原酒（PURPLE）與杜來 純米吟釀 HanaSayaka。前者使用青森縣酒造好適米「華想い」與「華吹雪」，採一回火入的無濾過原酒製法，香氣華麗、酒體濃醇圓潤，冷飲時果香明亮，溫燗則更顯旨味深度；後者以青森縣研發的酒米「華さやか」釀造，酒質柔和輕盈、酸度清爽，是入門清酒的理想之選。
同樣出身青森的 LOVEVADOS 蘋果白蘭地，誕生於守護蘋果產業的願望。使用白神山地的野生酵母與岩木山湧泉水，讓蘋果的果香與蜜甜氣息層層綻放，每一口，都是青森蘋果農家的努力與希望。
來自北海道清里町的 清里燒酎 則以馬鈴薯為主角。清澈湧泉與白橡木桶的熟成香氣，使酒體帶有淡淡香草與烘烤氣息，溫潤而深邃，像冬日夜裡的一道微光。
清酒，不只是酒
清酒的魅力，來自它的節奏。冷飲、熱飲、加冰，風味隨時間變化。對青葦而言，清酒不僅是一種飲品，更是一種生活的藝術。那份職人手作的誠意，讓人在繁忙的日子裡也能暫時放慢腳步，感受片刻的溫度。
青葦成立於 2018 年，致力於將日本最純粹的酒文化介紹給台灣。
目前代理多家日本酒造，包含秋田銘釀、六花酒造、北海道清里燒酎與 LOVEVADOS 蒸餾研究所等，推廣北國風土的釀酒故事。青葦希望成為入門清酒的第一站，讓更多人從日常中體會日本酒的細緻與溫度。
更多北國冬季清酒選品：
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六花杜來新作首度登台，限定 88折起，
另有「冬日微醺組合」限時優惠中。
詳見：https://www.cyanplus.com/
未滿十八歲請勿飲酒
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