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Home 產業快訊

甜點控必看!LADY KELLY烘焙展首秀公開美味魔法 限時特價與免費午茶點心 幸福感爆棚

作者 非非 林
2025 年 3 月 21 日
Reading Time: 1 mins read
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圖說:LADY KELLY集結多款熱賣的甜點蛋糕及手工餅乾,還有烘焙展限定優惠,讓幸福美味輕鬆帶回家。(資料來源:LADY KELLY)

圖說:LADY KELLY集結多款熱賣的甜點蛋糕及手工餅乾,還有烘焙展限定優惠,讓幸福美味輕鬆帶回家。(資料來源:LADY KELLY)

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2025台北國際烘焙暨設備展將在3月14日至17日於台北南港展覽館盛大舉行,位於名店街的各式知名烘焙品牌,也令人食指大動。秉持著「傳統經典加入創新」理念的甜點品牌LADY KELLY,首次參展即攜帶令人垂涎的長條捲、塔派類蛋糕及手工餅乾禮盒等亮相會場,展會期間更提供限定優惠,並現場示範手工餅乾製作過程,創辦人蔡莉屏表示,「不只是『逛展』,更是一場甜點與幸福時光的交流。」此外,台灣第一鳳梨全果應用的品牌「旺萊山」,經典鳳梨酥獲得「2025台灣烘焙大賞Top30評選獎」。豐富展會活動,期望能將甜品擁有的幸福魔法傳遞給參與民眾,既飽眼福又飽口福!

首次參與展會,LADY KELLY「美味魔法」為主題,於4F名店街用心打造高質感專櫃級展區來展示甜點,讓你一秒置身甜點天堂!「我們重視甜點的細緻工藝,也不斷嘗試新的風味組合與口感突破。」其中人氣商品黑絲綢巧克力蛋糕,就是由台灣經典巧克力「金莎」發想的,嚴選63%頂級法國巧克力豆慢速低溫烘烤而成的蛋糕體,綿密細緻,包裹著100%濃郁榛果醬及白巧克力爆米花,外裹脆皮巧克力,完美展現多層次口感。

不僅食感豐富,LADY KELLY使用減糖配方,「需要增加雞蛋用量以及更高的烘焙技巧與配方比例調整,才有辦法做到。」選牧場直送雞蛋、當季產地水果,希望讓甜點不只是美味,也能符合現代人對健康飲食的追求。蔡莉屏指出,「我們的客群不只是甜點愛好者,也涵蓋了注重食材的消費者。」

除了此之外,展覽現場也有公主夢幻粉紅外表的法式莓果捲,以及使用研磨咖啡製作的大人系口味咖啡布蕾捲,這些美味都能在烘焙展輕鬆品嚐到,同時還有常溫塔派餅乾類,包括甜而不膩的焦糖脆餅、擁有自然榛果香的夏威夷豆塔、濃醇柔滑的夾心可可,以及精緻綜合餅乾等多款手工禮盒。展覽期間限時優惠價399元(原價450元-520元),加購一條捲類蛋糕(黑絲綢、莓果、咖啡),可享組合價750元。消費滿額更贈送精美蛋糕鏟刀、品牌保冷袋。

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逛展之餘LADY KELLY規劃「午後時光TEA TIME」,由研發顧問洪唯軒帶來手工餅乾教學,從新鮮殼蛋的使用,到香氣撲鼻的出爐成品,由專業職人親自示範,公開LADT KELLY的美味秘訣!不僅能品嚐美味,也讓消費者了9解選用食材的用心,出示官網會員,還可兌換獨家食譜教學,讓甜點愛好者回家也能輕鬆複製美味。活動將於每日中午12點及下午3點展演甜品的製作,每場約20分鐘,每日下午2點~3點現場加入官網會員,還可兌換免費午茶點心一份。

此外,主辦單位舉辦的「2025台灣烘焙大賞」,其中Top30獎項以全台烘焙產品的網路聲量為評選標準,「旺萊山」的招牌鳳梨酥榮獲此獎。作為台灣第一鳳梨全果應用伴手禮品牌,鳳梨酥內餡以微酸的經典2號土鳳梨及香甜多汁的金鑽鳳梨混合製作而成,打造獨家酸甜交織的「雙重風味鳳梨酥」,扎實飽滿、甜中帶酸的內餡,搭配厚實酥軟、蛋奶香十足的外皮香氣滿溢、清甜爽口,絕對是送禮的最佳選擇。

  • 圖說:以溫火烘烤夏威夷豆,濃郁的焙香,搭上獨家焦糖配方,及奶味醇郁的酥鬆塔皮,自然乳香襯托堅果芳香,每一口都好滿足。(資料來源:LADY KELLY)
    圖說:以溫火烘烤夏威夷豆,濃郁的焙香,搭上獨家焦糖配方,及奶味醇郁的酥鬆塔皮,自然乳香襯托堅果芳香,每一口都好滿足。(資料來源:LADY KELLY)
    圖說:以溫火烘烤夏威夷豆,濃郁的焙香,搭上獨家焦糖配方,及奶味醇郁的酥鬆塔皮,自然乳香襯托堅果芳香,每一口都好滿足。(資料來源:LADY KELLY)
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