以真食物理念深耕市場多年的吉品養生,於今(6)日共同發表「永續臺北好企機」計畫參與階段性成果。「永續臺北好企機」為臺北市政府產業發展局主導,旨在輔導企業進行 ESG 創新轉型、協助制定具體可行的永續行動並促成B2B合作;吉品養生也透過參與此計畫,深化其在永續發展中的品牌影響力,與合作夥伴一起實現共好目標、共同邁向永續的未來!
吉品養生自創辦以來一直致力發展永續食物供應鏈,其品牌願景為打造經濟、資源與生態三循環共好的「健康飲食生態圈」;本次透過計畫執行團隊KPMG無償輔導,吉品養生接受了 ESG診斷,再次明確品牌的ESG價值取向,也針對性地調整、深化品牌永續發展策略——包含重新檢視食農產業鏈及食物供應鏈、在地產業合作、新品開發方向等永續管理項目。
本次發表的限定版商品無二「小瓷糖-鐵觀音」,即是在「永續臺北好企機」計畫的媒合與陪伴下,以品牌總部所在的「臺北」為核心開發出的專屬城市意象伴手禮!特別選用來自臺北木柵的正欉鐵觀音,將北部茶山元素結合老師傅手工技藝;天然制法、在地食材、低碳運輸、契作協力、手藝傳承⋯⋯種種努力只為讓消費者品嚐到專屬的城市永續好滋味。
吉品養生永續發展具體執行方案:
- 減少碳足跡:選用臺灣在地食材,支持無添加、無農藥及化肥的純淨有機生產方式。
- 製程:堅持天然製法,生產過程零浪費。
- 永續農業:確保生產流程無污染,並與木柵茶農契作合作,提高農民收入。
- 循環經濟:利用黑水虻處理食品廢棄物,打造循環經濟。
- 環保減廢:打造僅用一張紙包裝的無二「綠意永續禮盒」、「小福貴」系列產品使用全生物分解材料。
- 減少食物浪費:積極利用惜福蔬果開發新產品。
- 關注高齡人口健康:開發適合高齡人口的保健食品,提升生活品質,促進健康老化。
吉品養生參與「永續臺北好企機」計畫帶來的豐碩收穫:
- 參與國際展覽與交流計畫:如臺北國際食品展、日本東京 TAIWAN PLUS「台日一緒に」展覽等。
- 與其他企業互相學習推動永續發展的經驗,連結更多盟友一同催化產業永續轉型。
- 在環保包材、減少碳足跡及友善生產上的實踐,為供應鏈管理和環保技術創新應用帶來新啟發。
吉品養生相信,永續飲食不僅是一種生活態度,更是對未來世代的責任,除了已經著手推動的各項永續方案外,未來也將持續努力完善原物料溯源,用更環保、符合社會成本的方式為大眾提供食物,同時也將透過發展養生、餐飲等不同品牌,讓更多消費者可以接觸、了解永續飲食的重要性,進一步從日常生活中一起做出改變。
下次購買吉品養生的產品時,不妨多留意一下他們在永續發展上的用心,也讓我們一起從「食」出發,為土地的永續盡一份心力!
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