日光海岸本次透過申請連江縣政府地方型SBIR計畫，與郭元益聯名研發推出「馬祖意象脆餅禮盒」，藉由與知名老牌糕餅店、品牌力強大的郭元益合作，希望對馬祖在地品牌產生正向的槓桿效果，提升消費者對於日光海岸的印象及信賴感，進而增加嘗試、購買的意願。
新品禮盒外盒封面也融合了馬祖意象設計，繪有媽祖像、大坵梅花鹿、馬祖陳高等濃濃在地元素圖樣，搭配郭元益品牌LOGO與日光海岸LOGO共同呈現，文青風十足的新型食品伴手禮。
地瓜餃又稱黃金餃，是馬祖非常具代表性的甜品，也是遊客到訪必吃的在地美食之一，原本的內餡是取等比例的花生、糖混合，本身就具有適合轉換成即時餅乾食品的口味特性。而馬祖四面環海，一到冬季海岸峭壁岩石上經常有大量珍品野生海苔，在地人經常在春節前後採集，高品質更是在日本贏得「岩海苔」的美稱。
本次選用以上兩種馬祖特色產品融入脆餅，是由日光海岸採購原料，文化田工作室進行研發試作，再經取得ISO22000及HACCP雙認證的郭元益工廠生產製作；「馬祖意象脆餅禮盒」一盒共有30片脆餅，海苔、地瓜餃口味各有15片，保存期限約為4個月，近期於日光春和販售，還推出限定優惠買五送一的優惠唷！
島嶼土質向來貧瘠卻最適合種植耐旱地瓜，地瓜正象徵馬祖人堅毅刻苦的精神；而被得天獨厚冬季洋流沖刷匯聚的海苔，則代表著馬祖島擁有的醇厚風味。本次馬祖意象脆餅禮盒主題為「島引食憶」，與郭元益商議做為當地限定主題商品，可讓遊客把專屬馬祖的味道帶回家，細細品嘗餅乾的同時也可以與親友分享在列島上度過的美好時光。
