此次課程由本據點的賴金儀教保老師來帶領活動，首先透過ppt來分享進廚房的益處，從四個重點提示中「幾歲的小孩進廚房可以做什麼事呢？」、「讓孩子們進廚房有什麼好處呢？」、「進入廚房的注意事項！」、「家長應要注意些什麼呢？」帶入，讓家長們了解其實讓孩子們進廚房只要製造個安全的環境即可放心地讓他們盡情體驗、累積經驗，創造親子們獨一無二的回憶！
再來透過兩個甜點手作烘焙活動讓孩子們真正體會進廚房動手做的樂趣：
- 甜蜜蜜布丁：材料為細砂糖、牛奶、蛋、鮮奶油做布丁本體，接著用黑糖和蜂蜜做黑糖蜜代替焦糖的部分。重要小訣竅：
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- 布丁液體需用篩網篩兩次
- 先放黑糖蜜後布丁液體須沿著瓶壁慢慢加入
- 進去電鍋蒸時用筷子放在兩側讓電鍋留點空隙
老師會拆解每個步驟，讓孩子們更能理解及執行指令，也可以練習到精細動作及腦部使用工具的計畫能力等。
- 下雪的雪Q餅：相較於布丁難度又再高了一點，材料為無鹽奶油、棉花糖、奇福餅乾、奶粉、蔓越莓(可選擇個人喜好的口味)。
重要小訣竅：
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- 餅乾在與棉花糖融合時須快速攪拌
- 加入奶粉才不會黏鍋
- 最後定型時保鮮盒須墊上烘焙紙
透過活動可練習孩子們的精細動作、專注力、手腕穩定度及控制性和點數等能力，在分工合作的過程中能訓練左右腦的整合外，也能增進親子間的親密度，不僅孩子們玩的超開心，大人也玩的不亦樂乎！
本據點112年始正式從「小港早期療育資源服務據點」更名至「小港兒童發展社區服務據點」，由博正兒童發展中心的專業團隊繼續承辦！除了持續提供服務給高雄市早療家庭，現在更擴及服務到社區中0至6歲之學齡前幼兒及其家庭，落實兒童發展的重要性，以期達到社區融合、社區培力、社區互惠之共好目標。
未來本據點仍會舉辦不同主題之課程，歡迎高雄地區家中育有0至6歲幼兒之家庭報名參加，又或者有其他兒童發展與教養議題上想找人聊聊，可撥打據點電話：(07)801-0463，據點地址：高雄市小港區博學路369號5樓
甜蜜蜜布丁DIY
透過讓孩子體驗從無到有的手作過程，增加五感體驗，增進親子親密度!
小港兒童發展社區服務據點
