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Home 樂活消費

食光靜好靜岡美食 人氣物產12月限定販售

作者 LIU NINA
2023 年 12 月 6 日
Reading Time: 1 mins read
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靜岡市②
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靜岡中部聯攜中樞都市圏(靜岡市、島田市、燒津市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町)偕同日本 BYO 餐飲集團(香味股份有限公司)合作,自 2023 年 12 月 1 日開始,於旗下餐廳「和食EN」、「壽司‧和食EN」及「鶿克米」舉辦「食光靜好・靜岡美食FAIR」活動。

活動地點為日本 BYO 餐飲集團(香味股份有限公司)拓展來台的 3 家人氣餐廳「和食EN」、「壽司 和食EN」及「鶿克米」。BYO餐飲集團(香味股份有限公司)自2006年深耕於臺灣餐飲市場,秉持和風料理精神,傳遞和食經典美味,將在活動期間提供限定限量菜單,使饕客在喧囂的城市中享受味蕾盛宴,品味來自靜岡的寧靜與愜意。

除了限定限量菜單外,3間餐廳內也有販售靜岡人氣物產。靜岡縣氣候溫暖,被山海環繞,自然資源極其豐富,孕育出許多美食,例如鮮美的鰹魚、日本境內靜岡獨有的櫻花蝦、日本茶相關商品等,歡迎各路饕客前往選購。

  靜岡中部聯攜中樞都市圏期望透過此次活動,讓臺灣消費者深刻感受到靜岡縣職人們對品質的極致追求,傳遞這份對於食材的堅持。同時,期許臺灣消費者能深入理解並體驗靜岡縣獨特的美食文化,增添更多味蕾上的美好記憶。

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活動時間:2023年12月1日~31日

  • 和食EN(SOGO復興館)
    台北市松山區忠孝東路三段300號11樓(台北捷運藍線 忠孝復興站2號出口)
  • 壽司 和食EN(SOGO敦化館)
    台北市大安區敦化南路一段246號B2(台北捷運藍線 忠孝敦化站12號出口)
  • 鶿克米(微風信義)
    台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(台北捷運藍線 市政府站3號出口)

物販商品

以下依序介紹各個在台灣不易購買的商品特色。

使用千年前深層水海鹽&黄金配方麵粉-富士農 靜岡竹籠烏龍麵

以 1:1 的黃金比例融合靜岡縣產及北海道產的小麥粉,揉入從日本最深的海灣「駿河灣」深層水萃取出的海鹽,Q彈滑順的口感譜出樸實、不搶奪湯頭風采的美味。

可隨時享用的靜岡縣靈魂食物-潮寶 鹽燒鯖薄片

充滿復古風的「紅色罐頭」,據說是當地長年深受喜愛的美味罐頭。職人費心燒烤「米麴漬鯖魚」,是當地人視為珍寶的美味。富有油脂,鮮味濃郁的鯖薄片不論是用於早餐麵包,或是加入料理中拌炒,都相當簡單美味。未添加任何化學調味料,是老幼皆宜的美味罐頭。

可攝取兒茶素的綠茶糖-Marvelous  無糖綠茶糖

以茶著名的靜岡,有著許多茶葉相關的加工品。此商品嚴選不使用農藥和化學肥料的有機JAS認證茶葉製作。雖是糖果之姿,卻有著如「茶葉營養補給錠」的機能,無糖、無農薬,可輕易地攝取珍貴的兒茶素,特地加入的薄荷也能夠保持口氣清香。

微辣的山葵與鮮美的柴魚片是絕配-柴魚洋芋片 山葵口味

燒津市的漁獲以鮮美聞名,漁獲量為全日本第一!將包裝上的燒津製柴魚片撒入袋中,即可充分品味柴魚片的鮮味。您一定沒品嘗過微辣的山葵和柴魚片的組合,絕妙的風味絕對值得一試。

入口前絕對無法想像的味道-櫻花蝦醬油巧克力

使用風乾駿河灣特產的「櫻花蝦」、擁有150多年歷史的静岡「二次釀造醬油」、可可粒、砂糖與牛奶巧克力融合而成。一入口便品嘗得到鮮香的櫻花蝦與濃郁的醬油的香氣,可可與甜鹽增添了更加豐富的層次,甜鹹風味意外地令人上瘾。

  • 3.鹽燒鯖薄片
    3.鹽燒鯖薄片
Tags: 日本日本靜岡縣活動美食
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