靜岡中部聯攜中樞都市圏（靜岡市、島田市、燒津市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町）偕同日本 BYO 餐飲集團（香味股份有限公司）合作，自 2023 年 12 月 1 日開始，於旗下餐廳「和食EN」、「壽司‧和食EN」及「鶿克米」舉辦「食光靜好・靜岡美食FAIR」活動。
活動地點為日本 BYO 餐飲集團（香味股份有限公司）拓展來台的 3 家人氣餐廳「和食EN」、「壽司 和食EN」及「鶿克米」。BYO餐飲集團（香味股份有限公司）自2006年深耕於臺灣餐飲市場，秉持和風料理精神，傳遞和食經典美味，將在活動期間提供限定限量菜單，使饕客在喧囂的城市中享受味蕾盛宴，品味來自靜岡的寧靜與愜意。
除了限定限量菜單外，3間餐廳內也有販售靜岡人氣物產。靜岡縣氣候溫暖，被山海環繞，自然資源極其豐富，孕育出許多美食，例如鮮美的鰹魚、日本境內靜岡獨有的櫻花蝦、日本茶相關商品等，歡迎各路饕客前往選購。
靜岡中部聯攜中樞都市圏期望透過此次活動，讓臺灣消費者深刻感受到靜岡縣職人們對品質的極致追求，傳遞這份對於食材的堅持。同時，期許臺灣消費者能深入理解並體驗靜岡縣獨特的美食文化，增添更多味蕾上的美好記憶。
活動時間：2023年12月1日～31日
- 和食EN（SOGO復興館）
台北市松山區忠孝東路三段300號11樓（台北捷運藍線 忠孝復興站2號出口）
- 壽司 和食EN（SOGO敦化館）
台北市大安區敦化南路一段246號B2（台北捷運藍線 忠孝敦化站12號出口）
- 鶿克米（微風信義）
台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（台北捷運藍線 市政府站3號出口)
物販商品
以下依序介紹各個在台灣不易購買的商品特色。
使用千年前深層水海鹽＆黄金配方麵粉-富士農 靜岡竹籠烏龍麵
以 1:1 的黃金比例融合靜岡縣產及北海道產的小麥粉，揉入從日本最深的海灣「駿河灣」深層水萃取出的海鹽，Q彈滑順的口感譜出樸實、不搶奪湯頭風采的美味。
可隨時享用的靜岡縣靈魂食物-潮寶 鹽燒鯖薄片
充滿復古風的「紅色罐頭」，據說是當地長年深受喜愛的美味罐頭。職人費心燒烤「米麴漬鯖魚」，是當地人視為珍寶的美味。富有油脂，鮮味濃郁的鯖薄片不論是用於早餐麵包，或是加入料理中拌炒，都相當簡單美味。未添加任何化學調味料，是老幼皆宜的美味罐頭。
可攝取兒茶素的綠茶糖-Marvelous 無糖綠茶糖
以茶著名的靜岡，有著許多茶葉相關的加工品。此商品嚴選不使用農藥和化學肥料的有機JAS認證茶葉製作。雖是糖果之姿，卻有著如「茶葉營養補給錠」的機能，無糖、無農薬，可輕易地攝取珍貴的兒茶素，特地加入的薄荷也能夠保持口氣清香。
微辣的山葵與鮮美的柴魚片是絕配-柴魚洋芋片 山葵口味
燒津市的漁獲以鮮美聞名，漁獲量為全日本第一！將包裝上的燒津製柴魚片撒入袋中，即可充分品味柴魚片的鮮味。您一定沒品嘗過微辣的山葵和柴魚片的組合，絕妙的風味絕對值得一試。
入口前絕對無法想像的味道-櫻花蝦醬油巧克力
使用風乾駿河灣特產的「櫻花蝦」、擁有150多年歷史的静岡「二次釀造醬油」、可可粒、砂糖與牛奶巧克力融合而成。一入口便品嘗得到鮮香的櫻花蝦與濃郁的醬油的香氣，可可與甜鹽增添了更加豐富的層次，甜鹹風味意外地令人上瘾。
3.鹽燒鯖薄片
