工作難免會遇到責任制的時候，久而久之常會導致工時過長的問題，而過勞死就是一種職業性的突然死亡，可能是因為過度勞動造成疲勞的累積，或者是壓力引起突發性的心臟病，而這些過勞的背後不僅僅是工作上的關係，其實跟我們日常當中的飲食和生活習慣，也息息相關。
健身營養師DGI黃威杰提醒民眾要留意自身過勞的症狀，像是莫名長時間感到疲勞、常常生病免疫力下降、注意力記憶衰退、焦慮常常失眠、長期熬夜睡不著、辦事效率下降、對事情失去熱情和熱忱等，都可能視為過勞的徵兆。
另外，像是近期傳出的突發性猝死案例，很大的可能是心肌梗塞，或是中風及一些心血管系統疾病問題，如果日常飲食習慣能夠採用地中海飲食、得舒飲食、麥得飲食等，都有醫學證據顯示，可以降低這些疾病的發生率。
地中海飲食：強調天然植物性的食物以及健康的單元不飽和脂肪酸
- 每餐至少一份蔬菜、水果可以做為零食
- 選擇天然全穀澱粉類食材：燕麥、大麥、糙米，限制過度精緻碳水化合物
- 使用初榨橄欖油代替動物性脂肪
- 適量的植物性蛋白，如豆腐、豆干、鷹嘴豆等。
- 選擇富含omega-3的深海魚類：鮭魚、秋刀魚、鯖魚等。
得舒飲食：可以用來降低高血壓、心臟病、心力衰竭、中風和改善膽固醇水平。不只是低鹽的飲食，更是強調富含鈣、鎂、鉀和纖維的食物，都能幫助降低血壓。
- 每天不超過2300毫克鈉
- 吃低脂或無脂的乳製品
- 多吃有顏色的蔬果
- 澱粉類食材以全穀類為主
- 吃低脂肉品、魚
麥得飲食：有點像是介於地中海飲食和得舒飲食之間，原先是針對神經退化性大腦疾病來做預防，預防認知下降，但都是透過對心血管保護的作用，從而達到保護大腦健康。
- 綠葉蔬菜
- 漿果：草莓、藍莓、覆盆子
- 堅果
- 橄欖油
- 全穀類：麥片、全麥麵粉、糙米
- 富含omega-3魚類
- 豆類：所有豆類、扁豆和大豆
- 低脂雞肉
應該避免
- 奶油、人造奶油
- 乳酪每週不超過一次
- 紅肉每週不超過三份
- 油炸食品
- 糖果和烘焙甜點
圖說：過勞事件頻傳，黃威杰營養師建議，透過日常飲食習慣能降低疾病發生率。（圖片來源：shutterstock）
