阿公阿嬤帶孫子來衛生所打預防針，衛生所人員問起父母的資料，阿嬤除了拿資料給工作人員，並順便提到孫子的爸媽都在上班，三餐都在外面吃。外面的餐廳，通常為了使消費者覺得食物美味，願意掏出鈔票購買，多半以高油、高鹽及高糖等方式烹調。雖然這樣的口感較佳，味道較足夠，但卻在不知不覺中攝入過多的脂肪。但如何吃的健康，避免吃到多餘脂肪及熱量，是外食族最關心的事。
基隆市中山區衛生所貼心提供上班族7個外食健康小撇步，供大家參考：
- 每餐點到足夠的蔬菜，儘量優先選取高纖低脂的食物，以增加纖維的攝取及飽足感（每人每天需要3份的蔬菜，約1.5碗）。
- 油炸的食物儘量不買。
- 到自助餐店、餐廳時進食，儘可能選擇含有五穀雜糧為主食。
- 到餐廳用餐主動要求以白開水或無糖茶取代含糖飲料。
- 在選擇餐飲店時，會以供應健康飲食的店家為優先考量，例如可提供較多蔬菜種類的餐飲店。
- 購買包裝食品時會注意熱量和營養成分，不會因為促銷、折價券的引誘購買不必要的零食點心。
- 儘量不選擇吃到飽、點到飽的餐廳用餐或聚餐。
- 瞭解自己的生活圈，走路時儘量避開容易購買到零食及油炸食物的路線。一起透過「聰明吃、快樂動，天天量體重」的健康減重方法，擺脫中廣一族，邁向更健康的人生。
