為了傳承傳統農業技藝並促進社區共融，晨光智能發展中心於9月18日聯合嘉義縣布袋農會綠照中心，舉辦了一場別具意義的越瓜採收與醃漬體驗活動。此活動不僅讓慢飛青年們體驗傳統手藝，還促進了世代間的文化傳承，並將成果義賣，所得收益將全力支持晨光智能發展中心的發展計劃，助力更多孩子獲得成長與學習的機會。
嘉義布袋素以越瓜產地聞名，每年夏天，越瓜的收成成為當地居民的重要時節。許多布袋的長者仍然保留著這一傳統技藝，將越瓜曬乾、醃漬成為大家熟悉的「蔭瓜」。活動當天，晨光智能發展中心的慢飛青年與綠照中心平均年齡超過80歲的壯世代長者共同參與這項體驗活動。青年們在長者的指導下，學習如何摘採、去皮、刨籽和醃漬越瓜，享受動手實作的樂趣，並在過程中感受到世代之間的緊密連結。
晨光智能發展中心副主任邱于倩表示：「作為布袋土生土長的孩子，看到隨著現代化的進步，許多傳統的耕作與醃漬手藝也面臨失傳的危機，很高興在因緣際會下，讓晨光的慢飛青年們有難忘的體驗，透過活動的實踐，也期望藉本次活動能讓大眾提升對在地文化的理解與關注，未來，我們也會持續進行社區參與，達到社區共融共好的目的。」
嘉義縣布袋農會總幹事林瑞蓬則提到：「看到青年與壯士代成員在越瓜採收和醃漬的過程中相互合作，現場氣氛十分融洽。這正是我們所期待的代際互動，這樣的活動讓長者與青年們都有收穫，尤其是青年們展現出對這項技藝的濃厚興趣，對文化的傳承有很大的意義。」
看到晨光青年們與綠照中心壯世代成員共同因活動而聚集在一起，從越瓜的摘採到每個步驟處理，都充滿了樂趣。綠照中心的長者們也因晨光青年們的加入，在互動中綠照成員們也不時被慢飛青年們逗樂，活動現場氣氛歡樂，這也是我們一直期望且追求的成果。
本次活動也得到了布袋益源農場莊金輝先生的大力支持，提供了豐富的越瓜資源。活動中採收並醃漬完成的越瓜，將於今年12月8日在晨光公益市集義賣，所有收益將用於支持晨光智能發展中心的各項教育與發展計劃，讓更多有需要的孩子能夠獲得學習與成長的機會。
晨光智能發展中心歡迎社會各界的支持，無論是透過購買義賣產品或是參與捐款專案，都能為這些孩子的未來貢獻一份力量。更多相關資訊請致電05-2759128或至晨光智能發展中心的官方網站，了解如何參與募款行動，幫助孩子們創造更光明的未來。
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