來自日本大澤屋株式會社所創立的甜點品牌【Yaorinやおりん蘋果糖】首度來台參加台南新光三越日本商品展。開展首日,特地從日本來台的職人遵循傳統工藝「飴細工」作法,讓水果包裹上夢幻般的亮澤感糖衣,製作過程讓不少民眾忍不住「手機先吃」,駐足拍照,買氣搶搶滾。
在東京頗負盛名的【Yaorinやおりん蘋果糖】來台初登場,就選在同樣講究食材本身與職人手藝的美食之都台南開展,原汁原味重現日本夏日祭典中的經典甜點蘋果糖。十分重視此次活動的大澤屋社長坂口政廣也專程來台,希望讓台灣消費者感受到的不只是蘋果糖滋味,更是「一份來自日本的用心」。
有別於其他專賣店裹上糖漿後,撒上糖粉或其他調味粉的做法,【Yaorinやおりん蘋果糖】則是嚴格把關水果品質,也因應台灣氣候,精選來自紐西蘭的特級蘋果;再加上日本傳統工藝「飴細工」作法以及獨門的配方,為台灣消費者端出跨越國界,果肉脆口、酸甜適中的極品甜點。
台南新光三越日本商品展期至6月24日止,想要一嚐正宗日式蘋果糖滋味,得要把握住在南台灣的購買機會。此外,6月21日到22日大澤屋也將受邀至桃園棒球場參與樂天桃猿棒球隊日式祭典風格主題日,北部的球迷朋友千萬別錯過。