無論是平日的商業區上班族或假日的家庭客群都熱愛這裡，可愛LOGO上印著「Picky」，象徵其品牌精神。位於松菸商圈，距離松菸誠品不到3分鐘的「鳥作洋食」，開幕近一年，每天人潮絡繹不絕。
鳥作洋食的理念貫徹在每個細節之中，從食材的採購、製作過程到餐具的選用，都以近乎挑惕的要求堅持著。食材嚴選當季在地時令，確保食材新鮮且具有豐富的口感，而且也能支持在地農民和漁民的收入。
鳥作洋食的菜單設計巧妙地融合了日式和西式料理的風格，讓客人可以品嚐到獨特且美味的佳餚。
「鳥作洋食」注重環境與社會間的關係，相信綠色環保是對未來和下一代的責任。這樣的理念，延伸出三大堅持：嚴選在地食材、使用當季新鮮蔬果、減少加工食材，希望減少能源消耗及廢棄物的產生，拉近產地與餐桌的距離，讓顧客能享受食物的真實原味。
「鳥作牛肉漢堡排」是餐廳最受歡迎的商品之一，選用嚴選「紐澳牛肉」混合「國產葛瑪蘭豬肉」，黃金比例完美混合，新鮮原肉手工現做，經過拍打、揉製、塑形、香煎，讓漢堡的口感扎實，更能將肉汁鎖在裡面。自製起司醬中特別選用「帕達諾」起司，口感濃郁但不會過於鹹膩。
另一款特色商品「歐姆蛋包咖喱飯」更是獨具匠心。以奶油將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、西洋芹、蒜頭等新鮮蔬果混合，炒至甜味及香味完全釋放後，加入私房辛香料、黑巧克力及獨門高湯，每日熬製3-4小時才能品嘗到的熟成咖哩。
近期，「鳥作洋食」推出了「鳥作雙人套餐」，不到1000元的價格，餐點包含麵包、濃湯、前菜、主餐、甜點、飲料等，深受消費者的好評。想要享受美食同時又能為環境盡一份心力，從生活中的日常行為到飲食習慣，綠色環保已成為人們必須面對的議題之一。然而，要在生活中實踐環保不僅需要人們的意識與行動，也需要企業的參與和努力。
鳥作洋食致力於使用新鮮、高品質的食材，同時也重視環境保護。呼籲大家一同享受美食的同時，也為地球盡一份心力。
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鳥作炸雞咖喱飯
